关于举办餐饮运营技能提升培训班的通知 金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪与食品科学工程学院是金沙威尼斯欢乐娱人城最具优势和特色的二级学院,成立于1985年，拥有亚洲最大的烹饪实验室、国家AAA级旅游景区--休闲美食文化园、川菜人工智能四川省重点实验室、四川省食育教育科普基地...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员 肖毅）为深化产教融合，创新校企协同育人培养模式，金沙威尼斯欢乐娱人城携手成都市龙泉驿区宝狮村社区，以水蜜桃为主要原料，共同开展了“成都市龙泉驿区水蜜桃资源全方位利用与关键技术研发”产学研合作项目。7月12日，我校与龙泉驿区...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员 任政伟）2024年7月16日—7月17日，由成都市总工会指导，成都市龙泉驿区总工会、成都经开区人力资源和社会保障局主办，金沙威尼斯欢乐娱人城承办的2024年成都百万职工技能大赛暨”匠心筑梦•问鼎驿都”中式面点师比赛在烹饪与食品科学工程学...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员 陈韬）7月17日，由四川省职业技术教育学会主办，金沙威尼斯欢乐娱人城、四川合众聚源教育信息咨询有限公司承办的四川省西式烹饪中职国赛高技能人才培训在金沙威尼斯欢乐娱人城顺利开班。金沙威尼斯欢乐娱人城预制菜产业学院挂职副院长冯明会、四川省职业技...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员 陈韬）2024年7月16日，2024年中山大学产业集团所属单位暑期川菜培训班在我校顺利开班。中山大学饮食服务中心副主任侯进源、饮食服务中心主任助理陈火垣、金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪与食品科学工程学院冯明会、陈韬、中山大学产业集团所属单...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员 袁芳）7月8日，中国食品科学技术学会科学技术奖申报研讨会进行线上召开，本次会议汇聚了众多食品科技界的专家学者，旨在推动食品科学技术创新与发展，提升我国食品科技领域的整体竞争力。其中CIFST预制菜专委会副主任委员、中国农...[详细]
川旅院新闻网讯 7月6日-15日，由龙泉驿区总工会组织的“龙泉驿工匠学院”2024年第四期职业技能培训西式面点师（烘焙）在我校成功举办。参与此次培训的学员共计50人，主要是龙泉驿区内农村转移就业劳动者、失业人员、高校毕业生、退役军人、就业困难人员（...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 顾思远 袁芳）7月12日，烹饪与食品科学工程学院在实验大楼B3-14举行了食品与营养专业申硕工作推进会。会议邀请梁爱华教授对申硕的相关指标要求进行分析讲解。学院全体博士及部分骨干教师参加了会议，会议由徐向波老师主持。会上，梁...[详细]
