烹饪与食品实验管理中心 支撑平台 仪器设备[详细]
建有“烹饪与食品实验管理中心”、食品加工与检测省级实验教学示范中心，四川省2011川菜产业化和国际化协同创新中心，四川省哲学社科重点研究基地川菜发展研究中心，烹饪科学四川省高等学校重点实验室，四川省教育厅区域与国别重点研究基地欧美饮食文化研...[详细]
