川旅新闻网讯（通讯员 刘凤绮 张毅）10月26-27日，由四川省教育厅主办，四川省食品科学与工程教学指导委员会、金沙威尼斯欢乐娱人城联合承办，四川省食品科学技术学会、西华大学、四川农业大学、四川丁点儿食品开发股份有限公司、鑫鸿望食品有限公司、四川省天府营...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 陈星佑）为贯彻落实省、市关于《支持川菜产业发展的若干意见》和《成都市美食产业（绿色食品）建圈强链十大行动方案》有关要求，切实推动美食产业（绿色食品）领域公务员队伍提升专业能力，更好的服务保障全市经济社会高质量发展，10...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 陈琪 吴浩）10月20-22日，恰逢“世界厨师日”，由世界中餐业联合会、中国烹饪协会联合举办的第六届世界厨师艺术节、第三十二届中国厨师节在福建福州海峡会展中心盛大开启。第十二届全国政协副秘书长、教科文卫体委员会副主任张秋俭，...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 尹红）10月20日，全国现代餐饮行业产教融合共同体成立大会在山东济南举行，我校烹饪学院冯飞副院长受邀参加本次大会。金沙威尼斯欢乐娱人城被授予全国现代餐饮行业产教融合共同体副理事长单位，山东省教育厅二级巡视员朱传纲、济南市商务...[详细]
川旅新闻网网讯（通讯员 王君鸽 吴浩 ）为弘扬中华传统美食文化，培养更加优秀的厨师新力量，助力金沙威尼斯欢乐娱人城“非遗宴”菜品研发合作，10月19日，益海嘉里金龙鱼外婆乡小榨菜籽油联合金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院举行“寻味外婆乡 传承大师宴”合作签约仪式、“...[详细]
川旅新闻网网讯（通讯员 王君鸽 吴浩 摄影 周吉靓）10月18—19日，2023年成都百万职工劳动和技能竞赛中式面点师比赛在金沙威尼斯欢乐娱人城顺利举行。本次大赛由成都市总工会、成都市人力资源和社会保障局主办,金沙威尼斯欢乐娱人城、成都市财贸轻化纺工会承办,成都市劳动...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 彭涛 刘敏）2023年10月7日，受全州市政府邀请，我校烹饪学院教师彭涛、21级烹本05班学生刘敏，参加于全州市传统文化殿堂举办的全州市2023年东亚饮食文化和谐庆典。此次东亚文化和谐庆典中，为了实现体验和共享中韩日饮食文化的深远意...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 昝博文）10月13日-15日，2023四川省食品科学与工程教学指导委员会暨食品学科西南高校校际研讨会在四川轻化工大学（宜宾校区）顺利召开。此次会议由四川省食品科学与工程教学指导委员会主办，四川轻化工大学承办，会议围绕全面推进...[详细]
