川旅新闻网讯（通讯员 昝博文）10月13日-15日，2023四川省食品科学与工程教学指导委员会暨食品学科西南高校校际研讨会在四川轻化工大学（宜宾校区）顺利召开。此次会议由四川省食品科学与工程教学指导委员会主办，四川轻化工大学承办，会议围绕全面推进食品类国家一流本科专业建设流课程建设、工程教育认证、食品学科产教融合发展等展开交流研讨，为全面提高高校食品专业人才培养质量，产教融合助力国家乡村振兴战略集思广益，共谋新路。

会议邀请了江南大学夏文水教授、四川轻化工大学副校长罗惠波教授、四川农业大学秦文教授等行业专家。我校学术委员会主任梁爱华教授，教务处处长熊双丽教授，预制菜产业学院常务副院长、烹饪学院院长李想教授，食品学院院长姚军教授以及相关负责人参加会议。李想教授在大会作了“中式预制菜的前景与挑战”的专题报告，分享了我校专业建设的发展成效以及预制菜产业学院的发展思路和建设经验。

本次会议为我校食品类国家一流本科专业建设、一流课程建设带来了新思路、新方法和新理念，加深了我校与兄弟院校在课程思政和人才培养方面的交流，对我校食品科学与工程学科建设起到重要的推动和指导作用。