川旅新闻网讯（通讯员 张毅摄影员 郝悦宸）2024年6月21日，金沙威尼斯欢乐娱人城首届预制菜加工与管理微专业结业仪式在烹饪与食品实验中心B3-14顺利举行。金沙威尼斯欢乐娱人城副校长、预制菜产业学院院长任迎伟，四川商投集团四川省长江集团有限公司党委副书记、纪委书记...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 肖毅 ）6月20日下午，我院烹饪与营养教育专业综合实训及菜品创新设计大赛在烹饪与食品实验中心成功举办。教务处副处长史晋娜、烹饪学院党委副书记钟欣凌、预制菜产业学院挂职副院长冯明会、烹饪艺术教研室主任李晓、烹饪艺术教研室副...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 辛松林）6月20日，为深入学习贯彻党的二十大精神，贯彻落实关于树立大食物观的重要论述和推进健康中国建设，由山东省卫生健康委员会指导，中国健康管理协会少年儿童健康管理分会、山东省妇女儿童活动中心、山东省食品科学技术学会、...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 肖毅）6月6日下午，由金沙威尼斯欢乐娱人城教务处、党委育人办和发展规划处指导，四川省烹饪与营养虚拟教研室、徐孝洪国家非遗传承人·传习室、川菜人工智能重点实验室、川渝烹饪产教联盟和四川省职业教育旅游大类教研中心组共同举办的四川旅...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 龚萍）2024年6月4日-7日，中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心主任胡小松教授带领师生一行72人，到我校进行学术交流活动。金沙威尼斯欢乐娱人城副校长王冲，烹饪学院党委书记陈龙、院长李想、副书记钟欣凌及相关师生代表与来访师生开展...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 严乙文）6月4日上午，学校党委书记张学龙到烹饪学院调研指导工作，党委副书记宋亚兰，党委办公室（学校办公室）主任薛东，科技处处长周相兵，财务处处长侯智勇，对外合作与交流处（校友服务办公室）处长杜臻贤陪同调研。烹饪学院领导...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 曾渝棣 吴浩） 2024年5月20-23日，备受瞩目的第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华市顺利举行。中国烹饪世界大赛享有“中餐奥林匹克”之称，自1992年首次举办以来已在全球多个城市成功举办八届，因其规模宏大、影响广泛而享誉全球。...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 李超 吴浩） 2024年5月19日，由美中餐饮业联合会主办，金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院，四川省预制菜产业学院，川菜人工智能重点实验室，烹饪与营养教育一流本科专业省级虚拟教研室等单位协办的第七届美国中餐国际论坛在芝加哥麦科米克会展中...[详细]
