川旅新闻网讯(通讯员 李杨 冯明会)在时代的浪潮中,烹饪产业与教育领域的交融日益紧密,为培养更多高素质烹饪人才,推动烹饪产业的创新发展,我校于2024年5月21日至22日隆重举办了“2024年烹饪产教融合发展大会暨产教融合企业实习就业双选会”。本次...[详细]
川旅新闻网讯(通讯员 陈星佑 尹红)为深入贯彻落实《健康中国2030规划纲要》和《国民营养计划(2017-2030年)》等文件精神,推进全国餐饮业营养健康工程实施方案,以新质生产力为引擎,开创餐饮产业健康营养发展新局面,促进餐饮产业向健康营养高质量发...[详细]
川旅新闻网讯(通讯员 冯飞)5月14日,卫龙“美味杯”食品研发创新大赛在金沙威尼斯欢乐娱人城成功举办。本次大赛由漯河市卫龙商贸有限公司(以下简称卫龙)与金沙威尼斯欢乐娱人城联合主办,金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院、金沙威尼斯欢乐娱人城预制菜产业学院承办,同时得到川味休闲零...[详细]
川旅新闻网讯(通讯员 王鑫 辛松林)5月12日,四川省2024年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动启动仪式在我校学术报告厅隆重举行。党委常委、副校长王冲出席并讲话。四川省营养学会副理事长、烹饪与食品学部梁爱华教授主持本次活动。来自全省...[详细]
川旅新闻网讯(通讯员 陈星佑)5月8日,以“数智引领 餐饮业重塑未来格局”为主题的首届中国餐饮数字生态大会在四川成都举办。大会由中国饭店协会主办,中国饭店协会副会长金勇,北京大学大数据国家实验室副研究员、北京大学理学博士、清华大学博士后崇滨...[详细]
川旅新闻网讯(通讯员 严乙文)5月9日,在四川旅学院对外合作与交流处(校友服务办公室)、国际合作与交流处(港澳台办公室)大力支持下,由烹饪学院承办的美国驻华使馆农业贸易处“品味美国·美国肉禽海鲜火锅品鉴会”在重庆“夕拾未央·礼遇”餐厅成功举办...[详细]
川旅新闻网讯(通讯员 昝博文)教育部办公厅近日发布了《教育部办公厅关于公布2024年本科层次职业教育拟招生专业设置备案结果的通知》(教职成厅函〔2024〕11号),我校烹饪学院申报的“烹饪与餐饮管理”本科专业顺利获得批准。在学校领导的高度重视下,教...[详细]
川旅新闻网讯(通讯员 辛松林)4月26日—28日,教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2024年度第一次会议在辽宁省锦州市举行。会议围绕“着力构建落实立德树人根本任务新生态新格局,以专业认证和审核评估助力教育教学高质量发展”的主题开展...[详细]