烹饪学院高度重视饮食文化育人工作，成立了以院长为组长的饮食文化育人工作组，成立了钟志惠教授为负责人的饮食文化育人教学团队，获得校级立项。一、饮食文化育人教学资源建设见成效开发了全校性饮食文化育人课程《中国饮食文化》，完成了课程网站的建...[详细]
川旅新闻网网讯（通讯员 陈自敏）为提升我校烹饪专业学生的专业兴趣，营造良好的学习氛围，让学生与行业大师有零距离交流的机会，在提升技艺的同时了解川菜的发展历程，汲取更多川菜知识精髓，真正领悟到工匠精神的丰富内涵，2023年6月6日上午，烹饪学院...[详细]
