川旅新闻网讯（通讯员孙世炜）4月22日下午，西南大学历史地理研究所所长、教授、博士生导师蓝勇在二教405进行了主题为“巴蜀传统休闲文化与川菜的平民化演进”的讲座。烹饪学院院长李想、党总支书记华旦扎西以及师生代表参加本次讲座，讲座由华旦扎西主持...[详细]
为积极响应2021“味美四川”川派餐饮汇活动与2021“味美四川”天府名菜评选活动，由成都市商务局指导，彭州市商务和投资促进局主办，中共彭州市委宣传部、彭州市文体旅局、彭州市市场监督管理局、彭州市综合行政执法局、彭州市工商业联合会、丹景山镇人民...[详细]
（通讯员郑伟）2021年4月20日下午，烹饪艺术教研室党支部委员会在烹饪学院办公室召开，支部全体委员参加了会议，会议由支部书记李晓主持。本次会议总结了支部3月份以来，组织生活开展情况，认真分析了支部党建工作存在的不足，提出了加强党建的措施。同时...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 孟甜）2021年4月17日下午13点，四川省营养学会青年委员会第二届换届选举大会暨四川省营养学会2020年工作总结会在四川省科技馆举行。我校教务处处长梁爱华、烹饪学院副院长辛松林和教师孟甜、食品学院教师王鑫、何莲、林丹及部分学生...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 陈琼）4月15日下午，国家一级烹饪高级技师、中华非物质文化遗产传承人、利和味道标准化研究院院长赵汉伟先生的“新餐饮开启中餐标准化3.0时代”讲座在二教405顺利举行。烹饪学院院长李想、党总支书记华旦扎西出席本次讲座，讲座由...[详细]
（通讯员：张洪锦梁桎铭）2021年4月10日，由钟志惠、胡金祥等老师带队，带领带18级烹本2班各位同学赴四川省烘焙协会见习。早上7：30，大家带着工作服，在正大门集合，同学们有说有笑，显然是对这次活动充满了期待。7:40，大家有序排队上车，发车前往位于成...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 辛松林）4月7日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会（以下简称“教指委”）主办，河南科技大学、食品加工与安全国家级实验教学示范中心承办的教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2021年第一次会议...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 李马驹）为倾听学院新进教师与青年教师心声，引领其更好的职业发展。2021年4月13日下午，金沙威尼斯欢乐娱人城校长卢一与烹饪学院新进教师及其所指导的青年教师召开座谈会。参会人员有烹饪学院副院长辛松林、新进教师梅丽博士与邓晓青博士、...[详细]
