川旅新闻网讯（通讯员 王秀莲）为加强学院一流专业建设、推动烹饪学科发展，11月18日川菜人工智能与餐饮数字化学术研讨会在我校成功举办。此次研讨会由四川省人工智能学会、金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院主办，金沙威尼斯欢乐娱人城信息与工程学院、预制菜产业学院、四川...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 陈星佑）11月13日，在全国餐饮职业教育教学指导委员会及中国烹饪协会餐饮教育工作委员会指导下，由教育部全国重点建设职教师资培养培训基地主办的全国首届烹饪与餐饮高等教育高峰论坛举行线上会议，论坛由我校烹饪学院协办。本次论...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 钟志惠）为推广本真烘焙概念，促进行业健康发展，由四川省烘焙食品业协会、金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院、世界面包大使团（中国）主办，成都市钟志惠面点技能大师工作室、成都市薛民乐西式面点技能大师工作室与成都市冷帅西式面点技能大师工...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 李想）2022年11月3日上午，“品川菜·喝雅茶·看熊猫”助力川菜产业高质量发展“第五届世界川菜大会”在四川雅安盛大开幕！我校校长卢一率队参加了本次大会。卢一校长在开幕式上作了《川菜产业可持续发展研究报告2022》重要发布。 ...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 冯明会）10月27日，由大连市人民政府、中国食品科学技术学会主办，大连市海洋发展局、大连工业大学承办的中国预制菜产业科技创新大会在大连国际金融中心隆重开幕。此次大会，以“创新引领新‘食’代，科技预制大‘味’来”为主题，旨...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 陈星佑）10月20—22日，2022年成都百万职工技能大赛暨“匠心筑梦·问鼎驿都”龙泉驿区烹饪比赛在金沙威尼斯欢乐娱人城如期举行。本次比赛由成都市龙泉驿区总工会、成都经开区人力资源和社会保障局、成都市龙泉驿区商务局主办，金沙威尼斯欢乐娱人城、...[详细]
川旅新闻网讯（视频 新华日报 图文 交汇点新闻）最美的青春，与祖国同在，与时代共鸣。当二十多岁的青年人遇上二十大，将奏响怎样的青春乐章？党的二十大胜利召开，金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院青年教师周毅受邀参加由新华日报·交汇点新闻策划、推出的“当‘20+’...[详细]
川旅新闻网网讯（通讯员 陈自敏 摄影 冉家豪 何金金）2022年10月16日，中国共产党第二十次全国代表大会在北京人民大会堂隆重开幕，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平代表第十九届中央委员会向党的二十大作口头报告。烹饪学院响应号召，于上午9...[详细]
