川旅新闻网讯（通讯员 魏彩萍 吴昱剑 摄影 李兴华）12月22日，中国烹饪协会在深圳隆重举行“2020年度中餐科技进步奖颁奖仪式”，我校烹饪学院李想教授团队凭借《成都市美食之都建设运行与发展报告》荣获理论建设类三等奖。 《成都市美食之都产业运行与发展...[详细]
川旅新闻网讯(通讯员 徐向波 高亮)12月14日-19日，第十一届穗港澳蓉青年技能竞赛在广州、香港、澳门、成都四地同时开赛。与往届大赛不同的是，此次选手和裁判不再集中在主办城市一地参赛，而是打破时空局限，在穗港澳蓉线上办赛，四地同步直播。烹饪学院青...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 熊洋 吴思绮）12月16日下午，经过精心的赛事筹备和紧密的比赛安排，烹饪学院“益海嘉里杯”烹饪技能竞赛迎来闭幕式暨颁奖典礼。为检验一学期以来学院学生在第二课堂糖艺、面塑、蛋糕裱花等技能培训课堂中的技能水平以及提高同学们的...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 熊洋 杨敏 摄影 贾琪）12月16日，金沙威尼斯欢乐娱人城西餐专业校友会成立大会顺利召开。中国烹饪协会社团委副主席、四川省烹饪协会秘书长高朴，金沙威尼斯欢乐娱人城党委常委、统战部部长姚辉，饮食博物馆馆长黄刚平，对外合作交流处、校友办副主任...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 徐培 金宁）11月8日，四川省教育厅公布了四川省首批新文科研究与改革实践项目名单，我校申报的《中华饮食文化一带一路传播领军人才培养模式创新与实践》项目获得批准立项。该项目由副校长白洁牵头，烹饪学院组织申报，紧密围绕中华饮...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 邓晓青）11月13日，四川省营养学会2021年老年营养学术会议暨老年营养分会换届选举会议圆满召开。为了防疫需要，本次会议采取线上形式进行。通过大会选举并决议，我校烹饪学院辛松林副院长当选为四川省营养学会老年营养分会副主任委员...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 李晓）10月24-25日，由中国烹饪协会和上海旅游高等专科学校联合主办的“第一届中国西餐烹饪教育国际论坛”在上海顺利召开。中国烹饪协会副会长邓立和上海旅游高等专科学校校长康年出席论坛并致辞。来自全国的120多名高中职院校领导、...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 杨晶 杨敏 摄影 冯建辉 赖丽琼等）为丰富学生校园文化生活，增强大学生美育教育，10月25日，烹饪学院“三十七岁，遇见你”2021年迎新晚会在学校会展中心大礼堂举行。学校党委常委、统战部部长姚辉，党委办公室（学校办公室）主任彭茂...[详细]
