川旅新闻网讯（通讯员 周建东）10月18日下午14:30，来自土耳其的四川女婿美食博主阿布（Burak），于第四届川菜大会期间莅临我校，对川菜进行学习和推广。我校中国资深烹饪大师、川菜制作名师江祖彬老师，就传统川菜“酸菜鱼”的制作与阿布（Burak）开展交...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 余永萍）10月9日，美心集团2021元气寿司中岛服务大赛于深圳拉开序幕，西南片区黄经理带领悠方店参加此次大赛，由厨师长蒋静超和金沙威尼斯欢乐娱人城实习生余永萍、冯浪飞参赛。大赛由四川、深圳共14支队伍进行比赛，以“中岛服务”为主题，...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 邓朝伟）以时代楷模、“最美奋斗者”、全国道德模范曲建武教授为原型的电影《守望青春》公映。烹饪学院为更好的引导辅导员做好学生工作，于2021年9月30日组织全体专兼职辅导员老师、行政老师、主要学生干部进行了观影活动。学院党总...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 李晓）9月24日-27日，“实验教学课程西部行计划”启动仪式暨实验类一流课程建设与应用研讨会在青海西宁青海开元大饭店举行。该计划由教育部高等教育司指导，教育部高等学校实验室建设与实验教学指导委员会、高等教育出版社牵头，联合...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 童光森）为提升教师的教学、科研与社会服务协同发展能力，9月24日至25日期间，烹饪学院副院长辛松林、烹饪艺术教研室副主任童光森副教授以及成都市郫都区经信局食品饮料科科长黄朝成、科员傅炫超一同赴山东龙大肉食、青岛利和股份有...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 李璟 摄影 尚家娟）为进一步了解学生思想动态和学习生活情况，帮助外省新生更好适应大学生活，9月26日晚，我院在B318教室组织召开了外省学生座谈会。学院党总支书记华旦扎西、副书记钟欣凌、学生科科长、团总支书记姜婷婷、辅导员...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 刘诗语）做好大学生的资助工作，可以有效地解决家庭经济困难学生的经济问题，帮助家庭困难学生更好地完成学业，有利于更好地解决家庭经济困难学生的心理健康问题和学业问题。做好大学生的资助工作是贯彻落实教育制度的方针的重要保障...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 邓晓青）9月16日，烹饪学院中西面点教研室“经典杂粮小吃制作标准研发”项目组在实训楼C3-3教室开展项目研发活动。罗文教授为项目带头人，钟志惠、程万兴、张松、徐向波和邓晓青等老师共同参与了项目活动。经典杂粮小吃制作标准研发...[详细]
