川旅新闻网讯（通讯员 李超 吴浩）4月16日下午，由金沙威尼斯欢乐娱人城学生处主办、烹饪学院承办的博识论坛——“川菜的五种知味”讲座在学术报告厅顺利举行。本次讲座邀请国家一级烹调技师、中国注册烹饪名师、南充烹饪研究中心主任、西南石油大学客座教授谢君...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 何大为）为开阔同学们的视野，树立专业信心，让同学们更加了解和熟悉酒店行业，规划自己的职业生涯，4月4日，由金沙威尼斯欢乐娱人城学生处主办、烹饪学院承办的博识论坛---从酒店的“十心”谈到如何树立专业信心与职业生涯规划讲座在第二教...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 陈星佑）3月18日，由四川省食品科学技术学会、四川省科学技术协会主办的四川省食品科学技术学会第十次会员代表大会暨“2022年四川省食品科学技术学会学术年会”在西华大学举行。国内多位知名专家受邀围绕“聚焦食品科技创新 助力产业...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 王秀莲）为深入贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述，立足新发展阶段，完整、准确、全面贯彻新发展理念，构建新发展格局，结合金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院专业优势，大力推进预制菜产业的科学研究，2023年3月2日上午，在学校学工部...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 鲁璐）2023年新年伊始，又是一年基金开题时。1月13日下午，中国农大食品与营养工程学院组织开展了国家自然科学基金项目申请交流会，交流会以线上形式召开。我校烹饪学院领导非常重视我院的基金申请，也积极组织我院老师悉数参会学习...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 辛松林）11月30日，2022“味美四川”川派餐饮汇系列活动启动仪式暨川派餐饮“数字化+国际化”发展峰会在成都举行，副省长杨兴平出席并宣布仪式启动。我校副校长任迎伟、烹饪学院院长李想、副院长辛松林、专任教师朱镇华受邀出席活动...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 陈星佑）11月13日，在全国餐饮职业教育教学指导委员会及中国烹饪协会餐饮教育工作委员会指导下，由教育部全国重点建设职教师资培养培训基地主办的全国首届烹饪与餐饮高等教育高峰论坛举行线上会议，论坛由我校烹饪学院协办。本次论...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 陈星佑）为推进学院一流本科专业建设，健全人才培养模式，加强教师队伍建设，10月1日下午，烹饪学院邀请到四川师范大学历史文化与旅游学院院长汪洪亮教授与学院教师进行交流分享，通过不断学习、丰富自我的方式，祝福祖国繁荣昌盛，...[详细]
