川旅新闻网讯（通讯员 彭雨晴）2023年7月17-21日，由世界中餐业联合会、金沙威尼斯欢乐娱人城主办，金沙威尼斯欢乐娱人城继续教育学院、金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院、世界中餐业联合会国际烹饪教育分会承办的2023年全国烹饪专业骨干教师烘焙专项技能提升培训班在金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 彭雨晴）2023年7月21日下午，中国工商银行成都沙河支行到我校参加亲子烘焙体验，我校食育教育科普基地承办此次活动。体验活动期间，烹饪学院李静老师向大家讲解了曲奇饼干和纸杯蛋糕的制作配方及技术要领，示范了曲奇饼干和纸杯蛋糕...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 张松）7月21日，四川省商业联合会第一届理事会第六次会议在成都国际商贸城隆重召开，宣布成立四川省酒家酒店等级评定委员会。四川省酒家酒店等级评定委员会受全国酒家酒店等级评定委员会指导，隶属于四川省商业联合会，是对川菜企业...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 尹红）7月17-18日，由中国烹饪协会主办，湖南省餐饮行业协会支持的第二期全国餐饮职业技能竞赛技术研讨会在长沙成功举办，中国烹饪协会副会长乔杰、湖南省餐饮行业协会常务副会长任伟政、索迪斯中国区餐饮服务平台总监陈刚等领导及...[详细]
川旅新闻网网讯（通讯员 李超 ）为深入落实习近平生态文明思想，推动经济社会发展绿色化、低碳化，实现高质量发展，7月10日-16日，由四川省科学技术厅主办，金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院、食育教育科普基地承办，金沙威尼斯欢乐娱人城社团联合会营养与食育协会协办的2023...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 覃天宇）为深入贯彻落实党中央和省委、省政府、省委教育工委、省教育厅关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的工作部署，着力巩固脱贫成果，接续推进乡村振兴，在全省上下学习宣传贯彻党的二十大精神之际，7月10日-7月11...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 烹饪学院青年志愿者团队） 盛夏七月，烈日炎炎，蝉鸣阵阵。“力尽不知热，但惜夏日长”，青山灼灼，绿水盈盈，钟灵航秀承天地之气，表里山河展时代画卷，青春就是最好的行囊。烹饪学院暑期三下乡实践活动“蓝精灵”团队也正是拉开序...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 崔金玲 图片 孟亦欣）为了更全面深入了解预制菜行业及其如何带动农业产业化发展，7月11日在崔金玲老师的带领下，团队继续参观走访郫都区川菜产业园，并到蔬菜专业合作社进行实践。首先团队来到四川高福记食品有限公司，通过讲解，同...[详细]
