童年‘食’光 安全相伴—--全国儿童食品安全守护之四川行动公益活动

发布时间:2023-03-20文章来源:烹饪学院 浏览次数:

川旅新闻网网讯(通讯员 陈星佑 陈自敏)为筑牢食品安全防线,关爱儿童健康成长,号召更多的社会群体共同关注儿童食品健康安全,3月16日上午,由中国儿童少年基金会主办,四川省教育学会承办,四川省教科院附属实验幼儿园协办的“童年‘食’光安全相伴—全国儿童食品安全守护之四川行动”公益活动在四川省科教院附属实验幼儿园顺利开展。

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金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院院长、食育教育科普基地专家李想教授带来《校园舌尖上的安全》专题讲座。他指出食育就是良好饮食习惯的培养教育,将古代传统饮食思想与哲理运用于食育中,可分为食“礼”、食“养”、食“技”、食“播”。李想院长特别提到,在数据化、信息化高速发展的今天,我们可以借助人工智能、现代科技为校园食品安全管理、膳食营养管理赋能。李想院长为未来校园食品安全管理提供了新理念,新方向,具有良好的实践意义。

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民以食为天,食以安为先。食品安全重于泰山,是党和国家高度重视、人民群众高度关心的话题,而儿童是国家未来的希望,儿童食品安全更是重中之重。烹饪学院及食育教育基地将高度重视儿童食品安全,推动儿童食品安全标准及相关制度的出台和完善,加强对儿童的食育教育科普力度,营造更加健康安全的饮食环境。

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