川旅新闻网讯（通讯员 徐向波）10月20日，岳池县商务局组织召开了《岳池米粉烹制工艺规范》地方标准专家审查会议。我校烹饪学院教师李晓、孟甜、邓晓青、徐向波应邀参加。

《岳池米粉烹制工艺规范》是由烹饪学院副院长辛松林牵头组织编写，此次评审会专家来自岳池县商务局、金沙威尼斯欢乐娱人城、本地米粉生产企业。专家组听取了县商务局的标准编制说明汇报，并对《岳池米粉烹制工艺规范》（送审稿）内容的科学性、合理性、实用性以及与法律法规、政策文件的协调性等方面进行了仔细研讨和严格审查。最终专家组一致同意该地方标准的主要内容符合法律法规规定，切合行业发展实际需要，送审材料齐备，同意送审。

《岳池米粉烹制工艺规范》的制定对规范岳池米粉门店餐饮服务，提高岳池米粉品牌形象，推动产业整体向标准化、规模化、品牌化发展具有重大意义。