川旅新闻网讯（通讯员 李晓 摄影 章迁）2022年6月29日上午，烹饪艺术教研室全体教师在第一教学楼C101会议室召开了本学期的教学工作总结会教研活动，烹饪学院院长李想、副院长冯飞与会指导工作。教研室主任李晓主持了会议。本次教研活动主要讨论了烹饪与营养教育专业新的人才培养方案修订情况、实验实训中心餐具选购事宜、师德师风建设、学期期末考试要求和暑期教师备课、科研和实习指导等工作的要求等五个方面的内容。

首先教研室主任李晓与全体教研室老师分享并解析了在我院烹饪与营养教育专业获批为国家级一流本科专业建设点的前提下，制定新的符合工程认证要求的人才培养方案的必要性和加强学科专业建设的重要性，对进一步开展新的教育教学改革提出思路、方法和措施。

其次就加强烹饪与食品实验管理中心的建设与教研室教师一同商讨烹饪实验管理实训中心餐具选购事宜。

第三，与教研室教师一同认真学习了《关于进一步加强和改进师德师风建设的实施办法》及《金沙威尼斯欢乐娱人城教师师德失范行为处理办法》，通过学习使教研室老师更加深入地了解了全面提升教师思想政治素质和职业道德水平的重要性。

第四，对本学期工作进行了总结，然后针对本学期期末考核的要求和期末试卷归档材料的整理归类提出了意见和建议，要求教研室全体教师按照学校要求，认真评阅期末试卷及准备结课材料。

第五，针对暑期教学备课、科研和实习生指导工作作了进一步的要求。