川旅新闻网讯（通讯员 尹红）为进一步支持大学生创新创业，提升大学生创新思维与创业能力，增强创新创业活力，2024年4月20日，金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院在学术报告厅举办了校友返校日系列讲座，在讲座中，邀请到2007级优秀校友——“十一娘”餐饮品牌创始人何琼分享其创业之路。

她在讲座中提到，是学校迎新晚会的表演经历点燃了她想去更大的荧幕舞台的梦想，为实现这个梦想，她去北影厂门口蹲过点，住过北京五环的地下室，历经重重艰辛，荧幕上终于出现了她的名字。后来，结婚生女，投资失败，负债累累，是地摊创业给了她一场勇敢的新生。她把在学校学的酒店管理知识以及演戏的经历融入了地摊的经营，凭借对美食的执着追求和对市场的敏锐洞察，逐步在餐饮界崭露头角。后来，借助新媒体直播火速出圈。

以母之名，书写女性创业传奇，她的创业之路始于对烹饪的热爱和对家庭的责任感，她坚信，以女性特有的细腻和温情，能够打造出更贴近消费者需求的餐饮品牌。2020年，何琼创立了“十一娘”品牌，从摆地摊到如今成为拥有门店十余家的知名餐饮企业，在何琼的带领下，“十一娘”不仅注重菜品的口感和品质，更在店面装修、服务细节等方面下足了功夫，营造出了温馨舒适的用餐环境。这种以消费者为中心的经营理念，使得“十一娘”在短时间内就赢得了广大消费者的喜爱和认可。

天助自助者，校友何琼的创业故事不仅是一段关于美食和成功的传奇，更是一部展现了女性坚韧不拔、敢于追梦的励志篇章。她以其坚韧不拔的精神和独到的创业理念，用实际行动证明了女性同样可以在创业道路上大放异彩。烹饪学院一直致力于贯彻落实教育部关于大学生创新创业的工作指示，鼓励师生敢于创新创业，校友何琼的创业故事为全院师生树立了新的典范，提供了宝贵的创新创业经验和启示。