川旅新闻网讯（通讯员 黄韬睿）为了充分发挥教师的集体智慧，提升教师的教育教学水平，打造高校优质课堂，以保障学校本科教学评估工作顺利进行。2021年2月25日，金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院健康管理教研室组织本教研室全体教师，举办了集体备课及说课活动，12位教师参加了本次活动，烹饪学院副院长辛松林莅临指导了本次活动。

首先，本次活动由健康管理教研室主任黄韬睿主持。在黄主任的指导下，老师们对本科教学资料进行了互查，就课程教学资料中的出彩点和存在的问题进行了深入讨论。紧接着，老师们个个沉稳大气，相继登上讲台进行说课。说课过程中，老师们镇定从容、思路清晰，从课程教学目标、在人才培养方案中的作用、教学方法及教学理念、教学内容中的出彩点等方面入手，全面地阐述说课内容。先进的教学理念，新颖的教学方法，精美的课件，以及富有个人特色的语言表达能力，都展示了健康管理教研室教师们扎实的教学基本功和专业素养。最后，黄主任对本次活动进行了总结性发言，并部署安排了下一次教研活动的情况。

本次集体备课及说课活动老师们热情高涨，教学研究氛围浓厚，凝聚了教师的合力，增强了教师的团队意识。为教师的相互学习、共同成长提供了契机，也彰显了老师们齐心协力迎评促建的决心。