川旅新闻网讯(通讯员 辛松林)2020年8月21日,烹饪学院副院长辛松林应中国烹饪协会团餐委员会邀请,赴北京参加团餐标准征求意见稿的讨论及审阅工作,辛松林作为起草小组主要成员根据相关专家的意见和建议分别就团体膳食单位的基本要求、环境质量、菜品质量、服务要求等方面进行了修改和完善。
8月22日,辛松林走访、调研了中国人民解放军总医院(301医院)和北京新荣记(米其林3星餐厅)2家我校教学实习基地,并看望和慰问正在实习的同学们。通过与学生们座谈,了解学生的实习精神状态、工作和学习情况。
在听取学生们实习以来的成果和心得后,辛松林对实习同学们自我调节能力和吃苦的精神给予了肯定和鼓励,并对实习同学提出3点要求:1.调整好自己的心理和身体状态,尽快适应角色的转变;2.认真完成实习工作,做好实习周记和自我总结;3.确定明确目标,努力提升自身综合素养,为自己的职业发展积累经验。