川旅新闻网讯（通讯员 胡欣宇）2023年6月29日，由成都市博览局、成都市工商业联合会（总商会）指导，金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院、金沙威尼斯欢乐娱人城预制菜产业学院，成都蓉商总会、海名国际会展集团联合主办的海名·2023第11届成都餐饮供应链博览会在成都世纪城新国际会展中心盛大开幕，成都市博览局副局长田霞女士、成都市工商业联合会（总商会）副主席（副会长）盛成皿女士出席本次大会。我校教师辛松林教授受邀参会，并在分会场首届中国（成都）川味预制菜产业发展大会作主题发言。

大会伊始，主办方代表海名集团·成都海名会展有限公司总经理肖奎先、成都市工商业联合会（总商会）副主席盛成皿女士为大会致辞。随后，在分会场上，我校烹饪学院副院长辛松林教授作题为《从人才培养视角看预制菜产业发展》的主题报告，分享了预制菜产业的发展现状与重要机遇，分析了预制菜产业发展的痛点，并介绍了金沙威尼斯欢乐娱人城预制菜产业学院建设情况。

与会期间，我校教师同预制菜企业进行了深入交流，大大提升了我校在预制菜领域的行业地位和影响力，进一步推动了我校预制菜产业学院与食品烹饪学科的高质量发展。