川旅新闻网讯 （通讯员 徐培）2020年5月9日9:00-10:30，白洁副校长以及校纪委副书记冯壮志、人事处处长张华、教务处处长梁爱华、发展规划处处长肖猛、评估建设办公室主任杨江伟、资产与设备处处长吉志伟、文稿组负责人熊伟业等一行，到烹饪学院进行调研指导。烹饪学院领导班子、各岗位人员、教研室主任以及部分骨干教师参加了本次会议。

首先，由李想院长代表学院对评估工作的开展情况作了汇报，针对教学必查材料准备情况、师资情况、学院教学质量保障监控情况、实验实训场所使用情况及实验设备利用情况、学院特色和亮点凝练及汇报材料的准备情况以及学生返校工作方面的现状、困难以及需要职能部门协助的内容等进行了汇报。

随后，各参会的职能部门领导针对汇报情况从自评报告、质量监控模块、专业特色凝练、论文记录材料、试卷出题质量、评阅及归档材料、实习基地及实习指导材料、师资情况及培训培养、档案材料保密工作、教风学风、就业情况、科研数据、学生返校实验实训教学安排、人才培养方案、材料凝练等方面进行了提问，学院领导一一进行了解释并确定了后续工作内容。

最后，白校就此次调研的情况作了总结，提出了以下期望：

一、肯定了烹饪学院领导及教师们在工作中的努力，并提出希望新的领导班子能带领烹饪学院继续攀登珠峰。

二、现阶段大家要团结一致，借评估工作交流教学、管理中的优点及存在的困难。现在评估已经进入深水区，大家要提升危机意识，各司其职，抓住机会提升能力。

三、应全面总结疫情期间学院在教学、科研、教学管理、学生培养、社会贡献方面的重要特色亮点，体现我们化危为机的决心和所做的工作。烹饪学院应思考疫情对饮食习惯及观念的改变，对饮食行为及文化的冲击，以及在教学环节、内容、人才培养方案中的影响。课程建设应做到四个度：技术深度、科学高度、文化厚度及视野宽度，体现本科思维及高度。

此次调研有利于学院进一步梳理评估材料，找到存在的问题及差距，继续完善评估材料。