川旅新闻网讯（通讯员 邓晓青）10月21日，由我校烹饪学院起草的团体标准T/CDAS 002-2021《岳池米粉餐饮门店服务操作规范》正式发布并在全国团体标准信息平台（http://www.ttbz.org.cn/）公告。标准内容主要从服务场所、服务设施设备、服务人员以及服务规程等四大方面对岳池米粉餐饮门店的服务提出要求和规范。这一标准以满足岳池米粉市场发展和产业需求为目标，聚焦餐饮服务要素，明确了餐饮服务新业态，打破目前小餐饮经营店...
川旅新闻网讯（通讯员 杨敏 摄影 武清秀）10月14日下午14:00，烹饪学院在学校文化广场会议室召开“我与校长面对面”团学青主要学生干部交流座谈会。金沙威尼斯欢乐娱人城校长卢一，校党委办公室副主任王也文，烹饪学院党总支副书记钟欣凌，团总支书记（学生科科长）姜婷婷，团总支副书记熊洋出席座谈会，烹饪学院团学青主要学生干部参加座谈会，会议由钟欣凌主持。座谈会上，钟欣凌传达了召开此次学生座谈会的目的和意义；随后，姜婷...
川旅新闻网讯（通讯员 徐向波）国家教材委员会10月12日公布首届全国教材建设奖评选结果。我校烹饪学院钟志惠教授主编的《西式面点工艺与实训》（第三版）获得职业教育与继续教育类全国优秀教材一等奖。此次全国教材建设奖申报经评审委员会评审、评选工作领导小组审定、国家教材委员会批准，授予义务教育三科统编教材等10种教材“全国优秀教材特等奖”，授予《马克思主义哲学（第二版）》等200种教材“全国优秀教材一等奖”，...
川旅新闻网讯（通讯员 韩池 摄影 李兴华)8月26日，烹饪学院在第一教学楼C栋会议室召开2020-2021第二学期第一次全院大会，烹饪学院院长李想、党总支书记华旦扎西、副院长冯飞、党总支副书记钟欣凌及烹饪学院全体教师参加了会议，李想院长主持会议。李想首先传达了本学期学校教师绩效改革问题，事先通知老师们可能带来的变动，随后李想通报了学院假期开展的系列工作，假期间部分老师到全国各地派遣实习生，强调加强实习生们...
川旅新闻网讯（通讯员 熊洋 周建东 吴佳容 张敏 摄影 崔子怡 吴思绮 贾琪）9月17日-18日,“2021年成都百万职工技能大赛”中式面点师比赛在我校顺利举行，本次比赛由成都市总工会、成都市人力资源和社会保障局主办、金沙威尼斯欢乐娱人城承办,共有来自全市各地的一百多名的选手参加比赛。9月17日下午15:00，比赛开幕式在学校烹饪与食品实验楼举行，学校副校长王雄、成都市财贸轻化纺工会专职副主席陈萍、校工会主席周梅、烹饪与食品实...
川旅新闻网讯（通讯员 周建东 李学成）按照党史学习教育要求，把党史学习教育与解决实际问题结合起来要求，把“办实事”变成“事办实”，近期烹饪学院开展“学党史-我为师生办实事”实践活动。9月9日,烹饪学院在文化广场会议室组织召开“党史学习教育-我为师生办实事”少数民族师生座谈会。校党委常委统战部部长姚辉、烹饪学院党总支书记华旦扎西、烹饪学院党总支副书记钟欣凌、烹饪学院学生党支部书记李马驹、烹饪学院团总...
