11月22 -24日，由我校协办的2019年中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程专业委员会学术年会在四川农业大学雅安校区举行，我校校长卢一出席。烹饪学院副院长辛松林，烹饪学院教师欧阳灿、李马驹，食品学院教师丁捷参加会议。
本次会议是由中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会主办，四川农业大学食品学院承办，我校作为协办单位之一，为本次年会提供了由学校烘焙大师及产学研创新团队精心制作的茶歇点心，特别是红油豆瓣味面包，受到与会嘉宾的特别关注。
学术年会邀请了来自国内外150余家单位近700名专家学者参加。学术年会主要围绕农产品精深加工技术与装备、食品营养与功能食品、农产品质量安全控制及检测技术、农产品贮藏保鲜及产地初加工技术等多个主题开展，充分展示了我国农产品贮藏加工科技与食品安全等领域的新成果、新技术和新进展。
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2024-12-23