川旅新闻网讯（通讯员 刘阳）12月2日，根据《四川省教育厅关于开展2024年全省教育系统“安全生产月”活动的通知》要求，结合学院实际，我院特邀成都市利民消防宣传中心在烹饪与食品实验管理中心B4-19会议室，开展“全民消防 生命至上”消防安全培训。利民消防宣传中心梁教官从消防法律法规、责任制及处罚、常见火灾隐患种类及突发状况下的应急处置等多个方面详细讲解了消防知识。通过此次培训，普及了消防安全常识和健康安全...
川旅新闻网讯（通讯员 严乙文）12月2日，成都市商务局党组成员、成都市对外开放合作促进中心主任尹建一行莅临烹饪与食品科学工程学院调研交流。学院党委副书记、院长李想，国际教育学院党支部书记陈龙，产教融合处副处长李兴华等陪同参观并进行交流座谈。座谈会上，李想分别介绍学校发展历程、办学特色、学科优势、人才培养、产教融合和国际交流等方面。市开放中心综合部负责人杨高瞻从“一条工作主线、两个着力点、三个职能...
川旅新闻网讯（通讯员 李晓）11月28日，由金沙威尼斯欢乐娱人城西餐校友会、烹饪与食品科学工程学院烹饪与餐饮管理系教研室与四川省油橄榄发展促进会共同举办的“美味橄榄油·健康添活力” 油橄榄产业交流会在我校举行。活动由烹饪与食品科学工程学院副院长郭明遗主持。主题交流会旨在加强学生对油橄榄产业的了解，传播健康理念，并通过感官培训提升大家对橄榄油质量与风味的鉴别能力。活动中，郭明遗强调我校对四川产业融合互动的积极...
川旅新闻网讯（通讯员 辛松林）11月24日，金沙威尼斯欢乐娱人城与云南猫哆哩集团的合作签约仪式在深圳大学粤海校区汇元楼举行。我校烹饪与食品科学工程学院院长李想、云南猫哆哩集团董事长宋子波在中国工程院院士朱蓓薇教授等专家的见证下，签署合作协议。云南猫哆哩集团作为国内酸角种植、研发、生产领域的头部企业，深耕酸角产业二十余年，依托院士团队强大科研力量，在服务乡村振兴、为当地百姓增收致富等方面做了大量贡献。此次签...
川旅新闻网讯（通讯员 杨鹿鸣）11月21日，为增强学生对航空餐饮的全面认知，提升学院国际化校企合作深度，促进产教融合，由党委学生工作部主办，烹饪与食品科学工程学院承办的清宜国际和卡塔尔航空餐饮公司专场宣讲招聘会在烹饪与食品实验楼举行。学院副院长郭明遗出席宣讲招聘会。宣讲会伊始，清宜国际海外总监陈刚介绍了国际化的重要性，卡塔尔航空餐饮集团副总裁Victor Chen向同学们详细介绍了企业航食文化、发展历程、市场...
川旅新闻网讯（通讯员 彭毅秦）11月13日，由德阳市科协、广元市科协、绵阳安州区科协共同举办的“德创荟”天府科技云服务科技供需项目对接会（现代农业专场）在德阳举行。我校烹饪与食品工程学院专任教师、烹饪科学重点实验室兼职科研人员丁捷博士与烹饪与食品工程学院专任教师、省天府峨眉计划专家黄建博士组成专家组受邀参加。 我校专家组代表烹饪与食品工程学院与四川黄许哑巴品牌管理有限公司及四川新一美生物科技有限公司...
