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川旅新闻网讯（通讯员 邹星 摄影 朱代伟）12月3日，由文化和旅游部、教育部、人力资源和社会保障部为组织单位，四川省文化和旅游厅为管理单位，金沙威尼斯欢乐娱人城主办的中国非物质文化遗产传承人研修培训计划“2024川菜烹饪技艺高质量传承创新研修班”结业典礼在学术报告厅举行。学校党委常委、副校长李进军出席典礼，科技处、校友服务办公室、川菜发展与饮食文化研究院相关负责人，川菜发展与饮食文化研究院教师代表以及李锦记集团中国企业事务经理宋静等参加结业典礼。典礼由川菜发展与饮食文化研究院院长王胜鹏主持。

李进军对学员们顺利结业表示祝贺，并鼓励学员们将所学运用到实践中，助力川菜非遗保护和乡村振兴工作，为弘扬中华优秀传统文化贡献力量。校友服务办公室主任宗平表示将积极搭建校友服务和交流合作平台，邀请学员积极参与学校建设，推动产教融合发展。教师代表张茜希望学员们能坚持守正创新，承担起川菜非遗保护与传承的重任。学员代表蒋能分享研修心得，并对研修班的精心组织和教师的辛勤付出表示感谢。

与会嘉宾为学员颁发研修合格证书、校友证书、优秀学员证书。

此次研修班是我校作为中国非物质文化遗产传承人研修培训院校开展的首届国家级研修班，在为期1个月的研修中，邀请了川菜非遗代表性传承人、饮食文化、非遗保护、食品科学、新媒体传播等相关专家授课，带领学员走进著名川菜非遗企业、川菜博览馆、重庆非遗研学基地现场考察学习。研修班不仅培养了一大批具有较高川菜非遗保护传承综合素质的优秀人才，更提升了我校在川菜非遗保护领域的知名度和影响力。今后，学校将以川菜非遗研修工作为抓手，深入贯彻落实习近平总书记关于文化遗产保护的重要指示精神，为进一步推动川菜文化的创造性转化、创新性发展以及中华饮食文化的传播推广作出更大的贡献。