川旅新闻网讯（通讯员 黄开正）2024年5月23日，由意大利贸易委员会北京办事处主办、成都旅游住宿业协会美食文化专委会承办的第三期“我爱意大利橄榄油大师班”课程学习与评鉴活动在成都丽思卡尔顿酒店成功举办。来自锦江宾馆、岷山饭店、西藏饭店、成都银芭餐饮管理有限责任公司等十余家会员单位的20多位专业人士、美食生活达人参加了此次活动。我校烹饪学院李季、黄开正老师参加了此次活动。在这场精心策划的橄榄油大师班中...
川旅新闻网讯（通讯员 严乙文）5月20日下午，烹饪学院党委组织2024年发展对象参观四川红色文化数字化教育基地。烹饪学院党委副书记、院长李想，师生党员代表及全体发展对象参加主题活动。在讲解员的引导下，参观人员深入学习四川的红色历史、缅怀红色人物、体悟红色精神、仔细观看了图文资料，重温了那段峥嵘岁月，感受革命先烈坚定不移的理想信念，无私奉献的崇高品德和艰苦奋斗的革命精神，被革命先烈的事迹深深感动。在红...
川旅新闻网讯（通讯员 李东俊）为深入学习贯彻党的二十大精神，落实立德树人根本任务，培养优良学风，让学生养成“爱读书、读好书、善读书”好习惯，结合5.25心理健康月，烹饪学院组织开展了“书香润心灵，阅读伴成长”读书分享演讲大赛决赛。比赛包含专业知识分享、心理知识分享、人文社科知识分享、理学知识四个方面的内容，此次活动覆盖全院学生，经过层层筛选，8名学生最终入围决赛。5月21日，本次活动大赛决赛在学术报告...
川旅新闻网讯（通讯员 昝博文）2024年5月16-17日，由北京食品科学研究院、中国肉类综合研究中心、北京市丰台区人民政府和中国食品杂志社共同主办的第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会在北京隆重举行。我校烹饪学院、预制菜产业学院、川菜人工智能重点实验室、川菜非遗国家级代表性传承人徐孝洪老师团队的昝博文老师受邀做题为“匠艺演绎浓香食味，科学烹饪现代川菜”的主题汇报，引发了与会者的热烈反响和讨论。20...
川旅新闻网讯（通讯员 安攀宇、摄影 张淼）5月17日下午，阿坝州金川县委常委、县人民政府副县长雷蕾带领县市场监督管理局以及县白酒协会一行到金沙威尼斯欢乐娱人城食品学院就开展校地合作进行考察座谈。食品学院副院长贾洪锋及食品学院相关教研室负责人参加了本次座谈。双方围绕高海拔地区校园食品安全监管、金川县特色农产品开发、深化校地合作等事宜进行了深入交流。会上，贾洪锋向雷蕾副县长一行表示热烈欢迎，他表示，作为“地方...
川旅新闻网讯（通讯员 苏琪 摄影 白菀 汤慧莹）为了应对学习和生活中的压力，通过专业的心理辅导和互动游戏帮助学生更好地管理情绪。5月14日，烹饪学院心理辅导站在B113教室举办了主题为“我的情绪我做主”的团体心理辅导活动。此次活动由烹饪学院心理辅导站副站长周建东老师主持并参加指导。周建东老师强调了情绪管理的重要性，又深入浅出地阐述了情绪对个体学习、生活的影响，以及情绪管理对个人成长的积极影响。随后，他通...
