川旅新闻网讯（通讯员 张毅摄影员 郝悦宸）2024年6月21日，金沙威尼斯欢乐娱人城首届预制菜加工与管理微专业结业仪式在烹饪与食品实验中心B3-14顺利举行。金沙威尼斯欢乐娱人城副校长、预制菜产业学院院长任迎伟，四川商投集团四川省长江集团有限公司党委副书记、纪委书记、工会主席肖宏及学校相关职能部门和二级学院领导出席本次结业仪式。仪式由烹饪学院教师昝博文主持。
任迎伟副校长发表寄语，鼓励学生们在未来的工作中继续发扬创新精神，为预制菜产业的发展贡献力量。四川长江集团党委副书记肖宏表达了对学生们的鼓励，讲述了预制菜产业在现阶段及在未来的广阔市场。烹饪学院党委书记陈龙对同学们的学习成果表示肯定，讲述了预制菜产业发展趋势，对同学们的未来寄予厚望。随后依次颁发毕业证书和礼品。
作为国内首届毕业的本科层次的预制菜加工与管理微专业的同学，自2023年我校依托与长江集团共建预制菜现代产业学院开办以来，通过预制菜导论、预制菜工艺学、菜肴制作技术、中西面点制作技术、预制菜产品设计与研发、预制菜工厂设计与管理、生产见习和毕业论文等课程的学习，他们即将带着所学知识和技能，投身于快速发展的预制菜产业。金沙威尼斯欢乐娱人城将继续致力于培养更多专业人才，同时也期待与各行各业的合作伙伴们共同探索预制菜产业的无限潜力，助推预制菜产业高质量发展。
