川旅新闻网讯（通讯员 李超）为缅怀革命先烈，传承烈士遗志，赓续红色血脉，2024年4月4日，烹饪学院学生第一、二党支部学生党员及入党积极分子代表前往成都市龙泉驿区烈士陵园，开展“缅怀先烈志，传承民族魂”清明祭扫主题党日活动。活动开始，全体人员在烈士纪念碑前整齐肃立，默哀一分钟。随后，同学们依次向烈士墓碑献花，鞠躬，瞻仰烈士纪念碑，追思先烈们艰苦奋斗的革命历程，接着，党员们清扫了陵园中的落叶，擦拭了...
川旅新闻网讯（通讯员 严乙文）为深入贯彻落实习近平总书记来川视察重要指示精神，抓住发展机遇，不断丰富校地合作的形式内容，服务地方发展，写好中国式现代化四川篇章。4月3日，烹饪学院招就办主任、预制菜产业学院副院长冯明会，办公室主任李兴华，副教授周凌洁，教师严乙文一行赴成都交子公园金融商务区，开展调研交流。成都交子金融商务区发展服务局商贸发展部部长张坤，成都交子商圈资产运营管理有限公司副总经理（主...
川旅新闻网讯（通讯员 乔兴）2024年4月2日，瑞士洛桑酒店管理学院与眉州东坡餐饮集团及多位川菜文化名人莅临金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院，在徐孝洪国家级川菜非遗传习工作室，共同研讨世味中餐国际学校专业建设论证和学科共建交流。本次交流会由烹饪学院院长李想主持，烹饪学院党委书记陈龙、瑞士洛桑酒店管理学院（EHL集团）大中华区负责人封官禄、EHL集团高级顾问波吉哈德先生、眉州东坡集团董事长王刚、川菜历史文化学者石光华、...
川旅新闻网讯（通讯员 顾思远）2024年4月2日，中国农业大学食品科学与营养工程学院吴晓蒙副教授来到金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院与中国农业大学-金沙威尼斯欢乐娱人城联合培养硕士研究生进行选题方向的确定，金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院副院长辛松林，教师代表邓晓青、李小平、崔金玲和食品学院许程剑老师出席并参与指导。吴晓蒙老师对美食智造与餐饮产业工业化专项进行了进一步的详细介绍，不仅介绍了目前美食行业发展前景，还指出我们研究的目标...
川旅新闻网讯（通讯员 李超 ）为深入学习宣传贯彻党的二十大精神，有效推动铸牢中华民族共同体意识深入人心，进一步了少数民族学生在校的学习、生活情况，烹饪学院于2024年3月28日召开了少数民族学生代表座谈会。学院院长李想、党委副书记钟欣凌、招生就业办公室主任冯明会，部分辅导员老师以及各少数民族学生代表出席了此次座谈会。李想院长从民族餐饮文化方面鼓励少数民族同学要自觉维护民族团结，把个人理想融入国家发展，...
川旅新闻网讯（通讯员 李杨）2024年3月28日，为鼓励烹饪学院学生进行学历深造，拓宽餐饮学术研究领域，特邀澳门旅游大学以线上形式为我院学生进行了硕士宣讲活动。会上详细介绍了硕士项目的课程设置、奖学金设置、学术资源以及国际交流机会，特别强调了国际餐饮管理和国际美食学管理两大热门专业，不仅涵盖了从餐饮创业管理、美食旅游到现代营养与食品科技的广泛内容，还注重培养学生的创新思维和跨文化交流能力。院领导们鼓...
