川旅新闻网讯（通讯员 覃天宇）为深入学习贯彻落实习近平总书记关于弘扬中华优秀传统文化，培育和践行社会主义核心价值观重要讲话精神，烹饪学院于8月25日组织全体教职工前往四川省广汉三星堆博物馆开展三星堆文化主题日团建活动。三星堆古遗址位于四川省广汉市西北的鸭子河南岸，分布面积12平方千米，是迄今在西南地区发现的范围最大、延续时间最长、文化内涵最丰富的古城、古国、古蜀文化遗址。现有保存最完整的东、西、南...
川旅新闻网讯（通讯员 张松）2023年8月21-22日，以“标准引领 数字赋能 品牌创新”为主题的第八届国家钻级酒家年会在河北石家庄以岭健康城凯旋门大酒店隆重召开。年会由中国商业联合会、河北省商业厅、石家庄市人民政府指导，全国酒家酒店等级评定委员会、石家庄市商务局、河北省商业联合会主办，旨在为全国餐饮企业搭建交流平台，为推动中国餐饮业高质量发展起到促进作用。我校烹饪学院教师陈实、张松，作为四川省酒家酒店等...
川旅新闻网讯【通讯员 杨曾曦】2023年8月21日，我校与双汇发展、广东汇香源生物科技股份有限公司产学研合作研讨会在实训楼B419会议室顺利召开。学校教务处处长熊双丽、食品学院院长姚军和食品学院部分教师，双汇发展副总裁孟少华、双汇西南区域研发部长武丹，双汇高温产品研究所长娄广庆以及广东汇香源西南技术研发工程师唐奇虎等企业代表参与本次产学研合作研讨会，会议由食品学院院长姚军主持。会上，食品学院院长姚军首先...
川旅新闻网讯（通讯员 冯飞）8月15日至18日，2023年第八届凉山彝族火把节美食大赛在西昌隆重举行。该赛项系凉山州首届美食大赛，以现场制作，缤纷呈现的方式，让广大游客朋友领略别具风情的凉山“舌尖上的味道”。凉山州州政府副州长苏正清、商务局局长胡定显、州委常委、州委统战部部长、州总工会主席沙英等领导出席活动。我校烹饪学院副院长冯飞，专业教师陈实、张松、张振宇等老师应邀参加此次活动并担任了大赛专业评委。 ...
川旅新闻网讯（通讯员 童光森）8月14日，国家主动健康示范城市创建“老年人功能减退膳食干预”项目组专题考察调研广元市精神卫生中心、广元市儿童福利院和广元市中心医院等医养服务部门，听取有关工作汇报，并现场参观考察颐乐园康养中心等地，我校烹饪学院童光森副教授受邀参加活动。 调研期间，国家卫生健康委医院管理研究所副研究员郭淑岩、四川大学医疗器械监管科学研究院副院长、科技部国家主动健康项目指南责任专家李...
川旅新闻网网讯（通讯员李超)为紧密结合学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，深入贯彻落实习近平总书记来川重要讲话精神。8月10日晚，烹饪学院学生党支部召开八月份线上党员学习会，专题传达学习习近平总书记来川视察重要指示精神及“三严三实”主题学习，学院烹饪与营养教育第一、二党支部全体党员，预备党员参加会议。会议由烹饪与营养教育第一党支部书记李马驹主持。李马驹老师从什么是“三严三实”及“三...
