这个春天，让花香与烘焙气息同在
——记食育教育科普基地承办四川省纤维检验局烘焙体验活动
川旅新闻网讯（通讯员 尹红）3月23日，为了提高女性们的健康意识，培养生活技能，增添生活乐趣，四川省纤维检验局在我校食育教育科普基地组织了“让花香与烘焙气息同在”的体验活动。金沙威尼斯欢乐娱人城烹食中心负责人任政伟主任带着四川省纤维检验局的老师们参观了烹饪学院，向他们介绍了我校食育教育科普基地的发展历程和贡献。随后，烹饪学院朱镇华老师为大家讲解并亲自演示了曲奇饼干和纸杯蛋糕的做法。朱老师教学生动有活力，步骤分解浅显易懂，声音也非常有亲和力。省纤维检验局的老师们认真听讲，画面十分和谐。
面授结束，省纤维检验局的老师们每5人一组，进入小组合作体验阶段。若干名本院的大学生则守候在各组旁边，热心地提供解疑、协助服务。大家结合所学，积极交流、认真实践、大胆创意，将曲奇饼干做出了很多有意思的图案，他们惊叹着彼此的奇思妙想，活动现场时时回荡着欢声笑语。
当大家的作品送到烤箱加工后，整个烘焙室弥漫着曲奇饼干和纸杯蛋糕浓郁的奶香，浓郁诱人，空气中尽是春阳般酥暖幸福的味道，大家一边品尝着自己劳动的成果，一边快乐地交流自己的心得，并对生活中进一步的尝试与创新表现出了跃跃欲试的热情。
本次烘焙体验活动，使全体参培的成员解锁了生活中的小技能，陶冶了情操，同时，还提升了大家的合作精神与合作能力，活跃了大家的创新思维，缓解了平时工作带来的疲惫与压力。期待着，通过全学院的共同努力与奋斗，四川省食育教育科普基地和金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院将不断向社会公众提供饮食文化教育方向的特色科普教育活动，让大家在欢声笑语中感受到中国饮食文化的独特魅力，为把我国饮食文化和特色薪火相传，在历史长河中生生不息尽一份绵薄之力。
