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观澜宴招聘简章

发布时间:2022-03-03 文章来源: 浏览次数:

岗位名称:销售经理

招聘人数:3人

岗位职责:1、对店长直接负责,及时制定当月的销售计划 ,努力完成和超完成预算目标;

2、对于餐厅的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大可能提高餐厅赢利;

3、除销售拜访客户外,还要定期宴请和邀请客户参观,来推广餐厅;

4、针对主要商务客户计划和组织销售推广活动,按照实际情况提供适当的优惠条件;

5、不断向同行竞争者收集市场信息等资料,与上级协商后作出相应措施;

6、向客人提供餐厅的最新信息,对于客户所提出的需求给予及时回复;

7、做好餐厅重要客户的接待工作;

8、树立积极形象,与各界建立良好的关系;

9、每日总结 销售拜访报告,建立客户和其它有关数据的资料库;

10、维护餐厅的利益,严格遵守餐厅的销售和运作规程;

11、在任何时间,任何形式的联系中提高餐厅的形象和声誉;

12、与各部门建立良好的工作关系;

13、每周向店总提交一份有关销售拜访的概况报告;

14、领导安排的其他工作。

任职要求:1、教育背景:不限;

2、有一定的市场开拓和维护能力,良好的沟通表达能力,洞察力和亲和力,以及抗压能力;

3、热爱销售行业,工作激情,良好的学习及团队合作能力;

4、有1-3年及以上餐饮营销工作经验者优先;有良好的客户资源者优先。

薪资待遇:7K-15K

工作时间:做六休一,暂定上午10:00-14:00 下午16:30-21:30 ,具体时间根据营运需要会有所调整。

福利:包吃、包住、社保、享有节假日员工福利等

岗位名称:服务经理

招聘人数:1人

岗位职责:1、协助并接受店长领导,负责餐厅的全面管理,以身作则,遵守公司的各项规章制度和管理要求;

2、全面管理餐厅员工,按规范及实际工作要求,进行人员调配、入职、离职、培训、考核、晋升等一切相关事宜;

3、严格做好餐前和收市后各项规范的落实检查,对部门人员的工作安排与落实情况给予指导、检查;

4、尊重爱护员工,做好员工业务培训,教导和督促员工不断提高工作能力和服务技能、技巧;

5、负责检查落实预定、吧台、迎宾、传菜、服务等各岗位操作规范的执行情况,发现问题,及时纠正处理;

6、掌握员工在岗情况、思想状况、服务技能和水平,有针对性地开好每日班前例会;

7、广泛收集客人用餐信息和客户资料,妥善处理客人投诉,确保服务质量,树立并维护企业的良好形象;

8、负责餐厅固定资产、设备设施和各种物料用品的合理使用、保养、统计、保管,定期做好盘点;

9、负责每日收档后的餐厅卫生、安全状况及相关设备的检查与落实,务必做到防患于未然;

10、领导安排的其他工作。

任职要求:1、文化素质:具备较强的理解能力、文字和语言表达能力,能够很好的和他人沟通;

2、思想品质:公私分明、公平、公正、以身作则、积极主动、认真负责,以店为家的主人翁精神,以客人为亲人的思想;

3、管理素质:计划、组织、实施、协调能力、敏锐的观察能力,激励能力、执行的能力;

4、业务技能:熟知公司的各种规章制度及品质要求,严格按照规定对餐厅进行管理,能够有效培训下级员;

5、身体素质:身体健康,符合相关法规要求,能承担各种繁重的工作任务。

薪资待遇:7.5K-10K

工作时间:做六休一,暂定上午10:00-14:00 下午16:30-21:30 ,具体时间根据营运需要会有所调整。

福利:包吃、包住、社保、享有节假日员工福利等

岗位名称:服务主管

招聘人数:2人

岗位职责:1、协助并接受经理领导,协助前厅管理,以身作则,遵守公司的各项规章制度和管理要求;

2、协助管理餐厅员工,按规范及实际工作要求,进行人员调配、入职、离职、培训、考核、晋升等一切相关事宜;

3、严格做好餐前和收市后各项规范的落实检查,对部门人员的工作安排与落实情况给予指导、检查;

4、尊重爱护员工,做好员工业务培训,教导和督促员工不断提高工作能力和服务技能、技巧;

5、负责检查落实预定、吧台、迎宾、传菜、服务等各岗位操作规范的执行情况,发现问题,及时纠正处理;

6、掌握员工在岗情况、思想状况、服务技能和水平,有针对性地开好每日班前例会;

7、广泛收集客人用餐信息和客户资料,妥善处理客人投诉,确保服务质量,树立并维护企业的良好形象;

8、负责餐厅固定资产、设备设施和各种物料用品的合理使用、保养、统计、保管,定期做好盘点;

9、负责每日收档后的餐厅卫生、安全状况及相关设备的检查与落实,务必做到防患于未然;

10、领导安排的其他工作。

任职要求:1、文化素质:具备较强的理解能力、文字和语言表达能力,能够很好的和他人沟通;

2、思想品质:公私分明、公平、公正、以身作则、积极主动、认真负责,以店为家的主人翁精神,以客人为亲人的思想;

3、管理素质:计划、组织、实施、协调能力、敏锐的观察能力,激励能力、执行的能力;

4、业务技能:熟知公司的各种规章制度及品质要求,严格按照规定对餐厅进行管理,能够有效培训下级员;

5、身体素质:身体健康,符合相关法规要求,能承担各种繁重的工作任务。

薪资待遇:5K-7K

工作时间:做六休一,暂定上午10:00-14:00 下午16:30-21:30 ,具体时间根据营运需要会有所调整。

福利:包吃、包住、社保、享有节假日员工福利等

岗位名称:酒吧经理(兼侍酒师)

招聘人数:1人

岗位职责:1、负责吧台每日所需物品的申、领、备货、补货、验收、管理;

2、负责吧台物品的归类摆放、存放,用具的管理、清洗,保持吧台的整洁卫生;

3、负责吧台各类电器设备的检查、维护、保养工作;

4、负责当日销售物品帐目统计及每日剩余存货的清点、数目核对;

5、负责吧台人员的仪容、仪表;班次、排休、考勤,确保吧台的正常工作;

6、吧台领取酒水、饮料、水果及其他物品必须按规定按单发货;熟悉各种酒水、饮料、茶叶的名称、用途、贮存方法,合理摆放、科学存放,以免影响物品的保质;

7、妥善保管吧台物品,发生丢失或错发应进行全额赔偿,情节严重者还应接受相应行政处罚;

8、收市后必须将营业垃圾清理干净,以免产生蟑螂等虫害;

9、吧台人员如有离职、调岗等情况,需做好清盘工作及工作交接。

任职要求:1、文化素质:具备较强的理解能力、文字和语言表达能力,能够很好的和他人沟通;

2、思想品质:以身作则、认真负责,遵守酒店的各项规章,不得利用工作便利谋取私利,以店为家的主人翁精神,以客人为亲人的思想;

3、管理素质:组织、执行、协调能力、敏捷的反应能力及学习能力;

4、业务技能:对酒吧的工作技能、岗位职责有清晰的认知,有1-3年的管理工作经验;

5、身体素质:身体健康,符合餐饮行业用人标准。

薪资待遇:6K-8K+提成

工作时间:做六休一,暂定上午10:00-14:00 下午16:30-21:30 ,具体时间根据营运需要会有所调整。

福利:包吃、包住、社保、享有节假日员工福利等

岗位名称:吧员

招聘人数:2人

岗位职责:1、确保个人仪容仪表是否符合标准;

2、负责吧台物品的归类摆放、存放,用具的管理、清洗,保持吧台的整洁卫生;

3、负责吧台各类电器设备的检查、维护、保养工作;

4、负责当日销售物品帐目统计及每日剩余存货的清点、数目核对;

5、吧台酒水、饮料、水果及其他物品必须按规定按单出品;熟悉各种酒水、饮料、茶叶的名称、使用、贮存方法,合理摆放、科学存放,以免影响物品的保质;

6、妥善保管吧台物品,发生丢失或错发应进行全额赔偿,情节严重者还应接受相应行政处罚;

7、收市后必须将营业垃圾清理干净,以免产生蟑螂等虫害;

8、上级领导安排的其他工作。

任职要求:1、文化素质:具备较强的理解能力、文字和语言表达能力,能够很好的和他人沟通;

2、思想品质:以身作则、认真负责,遵守酒店的各项规章,不得利用工作便利谋取私利,以店为家的主人翁精神,以客人为亲人的思想;

3、管理素质:组织、执行、协调能力、敏捷的反应能力及学习能力;

4、业务技能:对酒吧的工作技能、岗位职责,有1-3年的工作经验;

5、身体素质:形象气质佳、身体健康,符合餐饮行业用人标准。

薪资待遇:5-6k

工作时间:做六休一,暂定上午10:00-14:00 下午16:30-21:30 ,具体时间根据营运需要会有所调整。

福利:包吃、包住、社保、享有节假日员工福利等

岗位名称:服务生

招聘人数:8人

岗位职责:1、检查个人的仪容仪表及卫生,参加营业班前例会,为客人提供优质服务;

2、作好一切餐前准备及餐前检查工作,确保能为客人提供一个良好的就餐环境;

3、随时保持营业场所的卫生及安全,发现垃圾或水迹、油污要及时处理;

4、熟悉酒水的名称、价格、产地等,准确无误地推介供宾客选择。对菜肴的原料、作法、口味的认识,能主动为客人介绍菜肴,做好推销工作;

5、服务中与宾客保持合适的距离,勤快巡台并留意宾客的需求,并主动提供服务;

6、顾客有意见时要热情、主动、耐心,谦虚地倾听并向其作出解释,缓解客人情绪,尽量解决问题,处理不了的立即报告上级;

7、客走拉椅送客、热情告别、并提醒客人不要忘记携带随身物品,如有拾获,立即交还客人或交由厅面主管登记;

8、及时翻台,做好迎接下一批客人的准备工作;

9、当班结束后应与下一班做好交接工作,并于餐市结束后做好收尾工作;

10、负责餐厅的各项摆设、按规定的操作服务程序服务客人。

任职要求:1、文化素质:具备较强的理解能力、文字和语言表达能力,能够很好的和他人沟通;

2、思想品质:服务意识、积极主动、认真负责,以店为家的主人翁精神,以客人为亲人的思想;

3、工作素质:服从能力、执行能力、协调能力、敏捷的反应能力及学习态度;

4、业务技能:对服务程序、工作流程的操作有1-3年的相关工作经验;

5、身体素质:形象气质佳、身体健康,符合餐饮行业用人标准。

薪资待遇:4K-5K

工作时间:做六休一,暂定上午10:00-14:00 下午16:30-21:30 ,具体时间根据营运需要会有所调整。

福利:包吃、包住、社保、享有节假日员工福利等

岗位名称:迎宾

招聘人数:2人

岗位职责:1、岗前检查个人的仪容仪表,并在开市前将各项准备工作做好(门口地毯、玻璃门、墙卫生清洁,广告牌、书报架等的摆放,门厅照明的开启等);

2、按规定姿势站立迎客,对所有用餐的宾客平等对待,笑脸相迎,主动询问宾客姓氏、人数、是否有预定等,如发现客人有自带酒水,应妥善处理;

3、客人进店后主动在前带客并拉椅让座,协助服务员完成前期接持工作;

4、熟悉常客及VIP客人的姓名、习惯、爱好等,如客人有特殊需求,须及时通知厅面服务员;

5、对老弱病残者主动搀扶,对带行李的客人要帮助提拿存放;

6、对迟来或早来的客人主动、热情地安排就餐,高峰时期要积极主动想办法为顾客找到餐位,并尽量帮助服务员进行收台、翻台工作;

7、负责指定范围的卫生,并注意门口的安全工作,发现可疑人员立即报告;

8、掌握VIP卡办理及订位的工作流程,协助其他同事作好订位工作;

9、对用餐宾客桌数、人数等业务情况作好书面记录,做好每日收市后本部门物品盘点工作。

任职要求:1、文化素质:具备较强的理解能力、文字和语言表达能力,能够很好的和他人沟通;

2、思想品质:服务意识、积极主动、认真负责,以店为家的主人翁精神,以客人为亲人的思想;

3、工作素质:服从能力、执行能力、协调能力、敏捷的反应能力及学习态度;

4、业务技能:对菜品有一定的认识,具有较强的推销能力、与客沟通能力,有1-3年的相关工作经验;

5、身体素质:形象气质佳、身体健康,符合餐饮行业用人标准。

薪资待遇:4K-6K

工作时间:做六休一,暂定上午10:00-14:00 下午16:30-21:30 ,具体时间根据营运需要会有所调整

福利:包吃、包住、社保、享有节假日员工福利等

岗位名称:传菜员

招聘人数:3人

岗位职责:1、参加营业前后的会议,确保个人仪容仪表是否符合标准;

2、执行领班布置的开餐主要任务,以及重要宾客和宴会的传菜注意事项,按照领班的分配和本岗位工作程序,作好餐前的准备工作;

3、核对端口输出的单据,并迅速送致厨房;

4、负责将厨房的出品准确无误的传到值台服务员手中,并报菜名及台号,由服务员核对菜单、划单再上到桌面;

5、熟记各种菜式主料、配料、酱汁、器皿,根据菜单事先备好酱汁、用具;

6、传菜过程中检查菜的质量(含容器的质量)、温度及份量,发现问题立即解决,协助服务员撤走收台的餐具;

7、保证传菜部卫生,确保传菜用具、傢俬、地面、墙面的干净整洁;

8、 负责每日领取调料、物品,并协助领班做好每日盘点;

9、保管好出菜单据,以便厅面核对菜肴;

10、检查好收市后的卫生、用具及电源开关,确保安全;

11、领导安排的其他工作。

任职要求:1、文化素质:具备较强的理解能力、文字和语言表达能力,能够很好的和他人沟通。

2、思想品质:服务意识、积极主动、认真负责,以店为家的主人翁精神,以客人为亲人的思想。

3、工作素质:服从能力、执行能力、协调能力、敏捷的反应能力及学习态度。

4、业务技能:对菜肴、酱料、传菜工作流程有1-3年的工作经验。

5、身体素质:形象气质佳、身体健康,符合餐饮行业用人标准。

薪资待遇:4K-5K

工作时间:做六休一,暂定上午10:00-14:00 下午16:30-21:30 ,具体时间根据营运需要会有所调整。

福利:包吃、包住、社保、享有节假日员工福利等

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