浓园2022招聘简章

成都浓园文化艺术传播有限公司

成都·浓园，国家AAAA级旅游景区。占地200余亩，拥有浓园国际艺术村、天艺村、天艺浓园三个区域。获“四川省文化产业示范基地”、首批“四川省重点文化旗舰企业”、“中国创意产业最佳园区”等多个荣誉称号。“和谐包容、务实创新”是浓园二十年积淀所焕发出来的文化艺术气质。秉承“传播民族文化、推动原创艺术”的理念，坚持“让传统穿越时代、将艺术还原生活”的愿景。深入挖掘天府文化基因，是基于现代信息技术的新型创意产业园区。

天艺浓园艺术博览园B区天艺村，坐落于武侯区华兴街道，占地约60亩。是集餐饮品茗，艺术展览，文化休闲于一体的现代田园度假圣地。浓园的餐饮团队集纳了来自于全国各地知名酒店的专业厨师，原生态食材烹饪而成，擅长各色菜系，每道菜都使用时令配料。拥有宴会厅4个，宴会包间30间，大小会议室4个可同时容纳1500人就餐。

浓园美食提倡艺术性与生态性，在保障所有餐食具有精致的摆盘、可观赏性之外，同时提倡菜品原料的生态自然。让所有来客吃得舒心，吃得健康。

根据人力资源战略规划，天艺浓园艺术博览园面向金沙威尼斯欢乐娱人城招聘实习生，涉及岗位涵中餐（川菜为主）、轻餐、甜品（下午茶、蛋糕等）、小吃（精品风味小吃），餐厅经理管培生。

面试通过后，参加3天试岗，皆有公司资格员工一对一带领，了解此工作流程，做一个真正的双向选择，复试通过者进入实习前，第一个月享受在职带薪培训学习，新人前期是由团队主管1+1辅导带到转正为止。

天艺浓园提供具有竞争力的薪酬福利、全面的培训和锻炼机会、广阔的发展空间。实习期结束后，可自愿参加管理干部培训，晋升空间巨大，晋升空间：实习生-专员-组长-主管-经理-总经理。

天艺浓园艺术博览园愿与您携手共同铸造美好未来！

如果成功应聘入职，加入浓园，你的经历会是这样的：

轮岗：入职后，你会在多个业务轮岗，我们给你设计一系列的岗位定量训练，例如：接待客人；会务活动执行；考察调研；通过定量训练更直接迅速了解企餐饮行业的需求，以便完整了解天艺浓园的业务。

培训：面试通过后，参加3天试岗，皆有公司资格员工一对一带领，了解此工作流程，做一个真正的双向选择，复试通过者进入实习前，第一个月享受在职带薪培训学习，新人前期是由团队主管1+1辅导带到转正为止。

定岗：轮岗和培训期满以后，会根据工作的实际表现审及本人的意愿，选择最适合的一个部门，确定下来。

工作制度及福利待遇

1. 工作时间：根据部门划分，每天八小时工作制度，单休。

2. 转正之后享受五险

3. 免费提供早中晚工作餐及住宿。

4. 享有学习深造机会以及内部晋升空间

联系方式

1. 联系地址：成都武侯区武侯大道三河段20号天艺村

2. 网址：www.cdnongyuan.com

3. 联系电话：13183834367（罗女士）19828405476（古女士）

招聘岗位

甜品师

1.负责所属民宿甜品、蛋糕、下午茶和饮品出品。

2.保证产品的质量、色泽、口味。

3.做好每日的物料盘点，整理损耗及次日营业所需物料补充。

4.日常设备及工具的日常维护保养、清洁。

5.产品成本核算，控制产品成本率。

6.完成上级安排的工作及时汇报。

7.遵守公司的各项规章制度，严守公司的各种商业机密。

任职要求

1.具备甜品及饮料的系统知识框架。

2.有好的烘焙技术，熟悉酥皮、饼干面团、蛋糕、慕斯等制作工序和工艺流程。

3.能独立完成各类甜品及饮品的制作，喜欢创新并具备一定的研发能力。

4.有一定摆盘审美。

5.个人卫生习惯良好，穿着整洁干净。

轻食厨师

岗位职责

1.负责民宿客人的早丶午丶晚餐制作及出品。

2.根据卫生标准严格制作安全生产，保证食品的质量。

3.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低成本。

4.对厨房的食品安全、出品质量负责。

5.完成日常备餐出餐等运营工作，确保厨房正常运行。

6.负责菜品研发制作及出品管理。

任职要求

1.熟悉各类中西融合创意冷热菜的烹调制作。

2.有一定创新意识，积极参与新季度菜品研发。

3.为人正直，有责任心，品行端正，工作责任感强。

小吃

岗位职责：

1. 从事或学习糕点、面包等烘焙、研发工作。

2. 掌握各种小吃的烹制，不断创新产品，提升质量。

3. 负责天艺村厨房日常小吃制作。

任职要求：

1. 热爱烘焙行业、对糕点面包制作工艺流程熟悉

2. 有相当的创新精神，有新品研发经验者优先考

川菜厨房管培生

岗位职责：

1. 传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等；配合厨师长做好菜品出品；

2. 在餐厅厨师长的直接领导下，具体负责后厨帮厨工作。

3. 为厨师配好所需的食材、保证食材新鲜、卫生等；

4. 熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色香味形符合质量标准；

5. 计划用料，精工细作，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色香味俱佳

任职要求：

1. 身体健康；具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；

2. 勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情

1. 您将有机会：从团队的管培生逐步晋升到厨师、组长、主管、副厨师长、厨师长。

餐厅管培生

岗位职责：

1. 学习餐厅各个工作站岗位和标准。

2. 学习区域管理和值班管理并学习最基础的行政工作。

3. 通过学习鉴定，通过餐厅管理组人员协助餐厅经理管理餐厅工作。

任职要求：

2. 能适应快节奏的工作，热爱餐饮行业。

3. 上进心强，愿意学习餐饮系统，提升领导力和管理能力，完成自己的晋升计划

4. 您将有机会：从团队的管培生逐步晋升到领班、见习经理、助理经理、副经理、总经理、等岗位

冷菜厨师

1、通晓冷菜加工过程，能按工艺工序要求，妥善安排工作细节，能推出新菜式。

2、掌握冷菜生产质量要求和标准，有效的控制成本。

3、熟悉原材料的产的，种类，特点，计划冷冻食品的成本，检查库存情况，确保用料充足，不浪费。

餐厅储备经理

1.协助总经理督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。

2.协助制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精，不断提高管理水平。

3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。

4.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。

5.协助领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。

6.协助加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

7.协助负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

8.协助及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作。

9.主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉。

10.协助定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。

11.参加餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。