川旅院新闻网讯（通讯员 苟圆圆）近日，四川省教育厅发布了《四川省教育厅关于公布第一批四川省“十四五”普通高等教育本科规划教材书目的通知》（川教函〔2024〕496号），我院童光森教授、彭涛教授主编的《烹饪工艺学(第二版)》成功被选为省级“十四五”本科规划教材。
规划教材是衡量学校教育教学水平和人才培养质量的重要指标，彰显学校教师的教学能力和教学水平。入选普通高等教育本科省级规划教材，体现了学校在教育教学改革、教材建设与管理等方面所取得的显著成就。
我院将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，“十四五”普通高等教育本科省级规划教材建设为契机，紧密对接四川省六大优势产业提质倍增与川菜产业发展，推动教学改革新成果、学科发展新成就进教材，加快构建灵活、开放、规范的新形态教材建设与管理运行机制。
