教学科研
川旅新闻网讯（通讯员 徐向波 摄影 罗文）7月9日，中式面点杂粮预拌粉产品研发小组在烹饪与食品实验管理中心C3-4开展研发产品第一阶段验收制作，经过前期的实验，确定了产品的制作配方和工艺，此次产品制作是在前期的研究基础上进行第一阶段的产品定型制作。四川旌晶食品有限公司项目负责领导及团队对产品进行品尝，提出来调整思路和方法。后期将对产品配方进一步优化和定型，以期达到最佳品质状态，实现科研成果的转化。
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