川旅新闻网讯（通讯员 魏彩萍 吴昱剑 摄影 李兴华）12月22日，中国烹饪协会在深圳隆重举行“2020年度中餐科技进步奖颁奖仪式”，我校烹饪学院李想教授团队凭借《成都市美食之都建设运行与发展报告》荣获理论建设类三等奖。
《成都市美食之都产业运行与发展报告》是我校李想教授团队受成都市商务局委托完成，包括《成都市美食之都产业运行报告与发展总报告》（中英文版）、两图一表（美食产业发展全景图、美食产业生态路径图、美食之都建设代表企业表）、成都市美食之都建设理论研究专项报告、成都市美食之都建设评价体系等。该报告是在学校领导的指导下，在科技处、国际合作交流处、川菜发展研究中心等部门的支持下，组成了跨学校、跨学院、跨学科的研究团队，由卢一教授担任首席专家，成员来自金沙威尼斯欢乐娱人城、成都师范学院、西南民族大学、宜宾学院等单位，先后到成都、上海、扬州、淮安、杭州、广州等地进行实地调研，历时8个多月完成的高水平研究成果，并获得政府领导的肯定性批示。
此次获奖，进一步提高了我校在烹饪学术界的影响力与美誉度，是学校坚持“地方性、应用型”办学定位、传承中国优秀烹饪文化的典型体现，必将对学校学科建设、科研创新能力提升起到良好的助推作用。
中餐科技进步奖是中国烹饪协会根据《国家科学技术奖励条例》的规定、自2010年经国家科学技术部批准设立，已连续开展10余次评选与颁奖，一大批优秀成果脱颖而出，广泛应用于美食生产实践与创新发展，为中国美食产业高质量发展提供了重要的智力支持与技术支撑。
