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川旅新闻网讯（通讯员 徐向波）3月15日，第七届安琪酵母杯中华发酵面食大赛校内选拔赛在烹饪实验大楼举行，烹饪学院20名学生参加了比赛，经过评审，6名学生进入第二轮训练。
此次比赛品种为圆馒头，提褶包和3款创意发酵面点。比赛现场，各参赛选手们大展身手，各显其能，在制作与烹饪中亮出了自己的绝活，最终烹制出色香味俱全的各色营养面点。
通过此次校内选拔赛，展现了烹饪专业学生的专业基础和创新能力，晋级的选手将继续训练，力争在全国赛中取得好成绩。
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