川旅院新闻网讯（通讯员 杨鹿鸣）9月27日，原夏威夷政府旅游局首席经济师，夏威夷政府商务、经济发展和旅游部高级经济发展专员，现夏威夷教育联盟副主席冯赛源教授来访金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪与食品科学工程学院参观交流。

冯赛源教授介绍了美国夏威夷大学在全美十个分校的教学情况、课程设置、专业排名等，以及学生如何申报夏威夷大学的各项流程，并讲到该校两个分校能同时授予博士和硕士学位，4个分校授予学士学位，7个分校开设英语强化项目。我院乔兴副教授与杨鹿鸣老师介绍了学院的发展历史，专业设置，其中着重提到了国家一流本科专业——烹饪与营养教育和省级一流本科专业——食品科学工程，以及学生培养模式等，还强调我院烹饪“珠峰计划”国际合作重要性。

通过此次交流，冯赛源教授希望和烹饪与食品科学工程学院能推动进一步的相关合作，其包括学科建设，人才培养等。乔兴副教授表示希望进一步加强沟通与交流，为老师和学生们搭建起更多国际学术交流平台，了解更多国际化餐饮市场，开拓眼界，为餐饮赋能。