|
 由四川省人力资源和社会保障厅主办，成都市人力资源和社会保障局承办第46届世界技能大赛四川省2019年最后一轮烘焙项目选拔赛于12月9-10日在成都欧米奇西餐西点学院举行，我校2018级西点专业学生陈小琴同企业选手同台竞技，最终以第三名的成绩顺利进入四川省集训队，至此第46届世界技能大赛烘焙、糖艺/西点项目四川集训选拔收官。我校学生高亮获得糖艺/西点项目四川省第一名；都子涵获得糖艺/西点项目四川省第二名；陈小琴获得烘焙项目四川省第三名。三位同学以优异的成绩顺利进入四川省集训队，此次比赛作为省级一类大赛，进入省集训队的同学将受到四川省人社厅的表彰。
自该项目启动以来，烹饪学院安排钟志惠、徐向波、尤香玲三位老师组成教练团队，在职业技能鉴定所、烹饪与食品实验管理中心、中西面点教研室全体老师的大力支持之下，经过三轮集训、三轮淘汰赛，取得了优异的成绩。通过此次选拔赛，提升了学生的专业技能水平，让学生对行业有更多的认识，增强了他们的职业认同感和自信感，为烘焙学科的发展夯实了基础。
|
