川旅新闻网讯（通讯员 黄开正）12月10日-13日，中华人民共和国第一届职业技能大赛（简称第一届全国技能大赛）在广州琶洲国际会展中心举行。
本届大赛的主题是“新时代、新技能、新梦想”，共设86个比赛项目，包括63个世赛选拔项目和23个国赛精选项目。来自全国各省（区、市）、新疆生产建设兵团和有关行业的36个代表团，有2557名选手、2376名裁判人员参赛，是新中国成立以来，首次举办的赛事规格最高、竞赛项目最多、参赛规模最大、技能水平最高的综合性国家职业技能大赛。
四川选派了97名选手参加全部86个项目的比赛，我院张振宇老师、高亮同学、陈爽同学分别代表四川省参加国赛精选西式烹调项目、世赛选拔赛西点制作（糖艺）项目和西式烹调项目；钟志惠、李晓、乔兴三位老师分别担任世赛选拔赛西点制作（糖艺）项目、世赛选拔赛社会与个人服务烹饪（西餐）项目、国赛精选西式烹调项目裁判。
我校参赛选手与来自全国各地的技能高手同台竞技、切磋交流，展示旅院技能健儿风采。
张振宇
比赛项目：西式烹调（国赛精选）
高亮
比赛项目：世赛选拔西点制作（糖艺）项目
陈爽
比赛项目：世赛选拔烹饪（西餐）项目
学院领导和老师高度重视此次比赛，派出相应后勤保障老师奔赴广州，为选手提供全方位服务，保障比赛顺利进行。本次大赛是对我院西餐工艺专业“2+x”证书试点工作师资队伍建设成果的一次检验，充分展现了我院教师的实力与风采，促进我院特色高水平西餐工艺专业建设。
