川旅新闻网讯（通讯员 张洪锦）为打造具有中国传统文化特色的“中华节气菜”菜式体系，弘扬中国饮食文化，10月29日，2020首届中华节气菜大会在资阳举行，我校作为重要的协办单位，用完整系统的赛事组织与服务确保了“疫情防控”和“中华节气菜邀请赛”的双向任务。我校代表队参赛荣获金奖。学校校长卢一、川菜研发中心主任杜莉、烹饪学院院长李想、继续教育学院院长周世中等莅临赛场。
我校代表队由冉伟老师指导，杨佩玉带队参赛，经过激烈竞逐，我校代表队以“二十四节气，二十四味型”为台面主题，以传统文化为根基，设计出的二十四节气菜品得到评委们的一致好评，最终在来自全国各地40多个参赛队伍中取得优异成绩，摘得桂冠。
在此次赛事中，旅院学子凭借自己扎实的烹饪技巧和丰富的才学在此次大赛中表现优异，不仅提升了自己的能力，还开拓了自己的视野。
冉伟老师指导的参赛作品
