5月17日，川观新闻记者从金沙威尼斯欢乐娱人城获悉，在学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育中，学校立足自身实际、发挥专业特色优势，牢牢把握“学思想、强党性、重实践、建新功”的总要求，统筹谋划、以学促干，依托烹饪与营养教育国家一流本科专业建设点，开办预制菜产业学院，以创新驱动发展，丰富了主题教育内容。

金沙威尼斯欢乐娱人城党委充分发挥高校党组织的核心领导作用，第一时间成立了工作专班，推进预制菜产业学院的建设。目前，学校已成立预制菜产业学院、预制菜工程技术创新中心、预制菜研究院三个校内机构，为预制菜产品研发、技术创新、行业规范等方面提供保障。同时，学校与多家食品企业和中国食品科学技术学会预制菜专委会共同开展产业学院建设，实现探索预制菜行业链、教育链的有效衔接机制。

为引进预制菜产业高层次人才，学校党委灵活用人机制，在人才招聘、岗位设置、考核评价等方面进行改革，面向校内外招聘行政人员及专任教师，探索校、企人才双向流动机制，为专业教师队伍储备提供有力保障。

“我们面向全校大二在校生招生，开设预制菜加工与管理微专业。”据金沙威尼斯欢乐娱人城预制菜产业学院常务副院长李想介绍，目前学生涵盖校内烹饪学院、食品学院、信息工程学院、经济管理学院等相关专业，学校设置了预制菜导论、工艺类课程（预制菜工艺学、菜肴制作技术、中西面点制作技术）、工程类课程（预制菜产品设计与研发）和管理类课程（预制菜工厂设计与管理）共7门课程。

为持续推进预制菜产业学院的发展，在学校党委专门制定的《关于在全校大兴调查研究的实施方案》中，川味预制菜研究中心、预制菜产业学院和预制菜技术创新中心建设被列为调研重要选题。今年4月以来，就预制菜产业学院的建设问题，金沙威尼斯欢乐娱人城党委主要班子成员、二级学院党委在全面调查研究的基础上，围绕其建设目标和发展中的“牛鼻子”问题开展深入探讨，直面问题短板，形成了同向发力、上下联动的大调研工作格局。

据介绍，金沙威尼斯欢乐娱人城下一步将继续坚持“川旅融同”大理念，通过产学研用联动，融汇地方、融通行业、融贯科研、融聚群校、融合企业，创新产教融合应用型人才培养模式，围绕预制菜产业全力建设人才培养质量好、研发创新能力强、产业服务水平高的国内一流产业学院，为人才强国、人才强省提供重要支撑。

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