根据希尔顿大中华区及蒙古(以下称希尔顿集团)在中国的发展战略,在希尔顿集团的努力下,2018年金沙威尼斯欢乐娱人城希尔顿酒店管理学院成立,这是继美国休斯顿大学希尔顿酒店管理学院之后,全球第二家以希尔顿命名的酒店管理学院。2020年希尔顿集团与澳门城市大学联合启动希尔顿酒店管理国际硕士教育中心项目;2022年山东青年政治学院希尔顿酒店管理学院筹备组成立,至此,希尔顿集团高起点、高水平和高要求的希尔顿酒店管理学院建设获得了国内外的广泛关注。这次会议是在希尔顿集团与国内酒店管理高等教育都经历了全球疫情的伤痛,但也迎来了2023年中国旅游业高质量转型与发展机遇的重要时刻召开的。
本次会议的主要目标是系统地总结希尔顿酒店管理学院建设与发展经验,以探讨寻求希尔顿酒店管理学院建设与未来发展的共识。金沙威尼斯欢乐娱人城副校长任迎伟、澳门城市大学副校长孔繁清、山东青年政治学院党委组织部长兼希尔顿酒店管理学院筹建组组长蒋涛涛,希尔顿大中华区及蒙古人力资源高级总监郭小舟、校企合作总监陈晨雪,希尔顿大中华区及蒙古首席教育家,华南理工大学教授、广东海洋大学商学院院长李力等嘉宾出席会议,参加会议的还有相关大学学院和专业的负责人,美国内华达大学拉斯维加斯分校酒店管理学院副院长白秀成教授线上也参加了本次会议。
会议由希尔顿大中华区及蒙古校企合作总监陈晨雪主持。
会议开始,希尔顿大中区及蒙古人力资源高级总监郭小舟首先代表希尔顿集团致辞。她指出,希尔顿集团在大中华及蒙古地区已经拥有500多家酒店,2025年集团将向开业1000家酒店的宏伟目标迈进。希尔顿集团在中国的蓬勃发展,战略性人力资源开发及校企合作一直是我们坚持的大方向。她充分肯定了希尔顿酒店管理学院建设与发展的成就,并表示希尔顿集团对以希尔顿品牌命名的酒店管理学院的建设非常慎重,也高度重视。未来希尔顿酒店管理学院在品牌打造、国际化专业建设、学位教育与希尔顿职业证书的结合、专业教学与酒店运营管理的结合、以及希尔顿酒店管理学院学生实践实习与职业发展一体化等方面,希尔顿集团将全力支持希尔顿酒店管理学院的建设与发展。
金沙威尼斯欢乐娱人城副校长任迎伟在致辞中说,酒店管理专业是金沙威尼斯欢乐娱人城一张闪亮的名片,2018年1月12日,希尔顿大中华区及蒙古与金沙威尼斯欢乐娱人城携手合作成立了全球第二家、中国第一家以希尔顿命名的、整建制转型与全方位合作的金沙威尼斯欢乐娱人城希尔顿酒店管理学院。学院成立以来,在学校党委及学院理事会的领导下,构建了“三共两证双轨”人才培养模式,形成了“融体制、融课程、融过程、融师资”的办学特色,为大中华区及蒙古输送了500余名优秀毕业生实习就业,培养出从主管、经理到总监等各层次的酒店管理专业人才,取得了突出的办学成绩。伴随着希尔顿在中国的蓬勃发展,我们相信金沙威尼斯欢乐娱人城希尔顿酒店管理学院一定能够办成特色鲜明、国内一流和国际知名的酒店管理学院。
澳门城市大学副校长孔繁清就澳门城市大学与希尔顿的合作指出,澳门城市大学是澳门开埠以来第一所中国人创办的正式大学。澳门城市大学一直秉持“服务澳门、融入湾区”的社会责任与办学使命,我们很荣幸能与世界最著名的希尔顿酒店集团建立合作关系。2020年以来,希尔顿酒店集团联合美国内华达大学拉斯维加斯分校与澳门城市大学一直探讨商榷成立澳门城市大学希尔顿国际硕士教育中心项目,尽管由于受到疫情的冲击和影响,该合作目前仍处于起步阶段,但我们相信,在希尔顿集团的大力支持及相关方的推动下,该项目的发展一定会加快脚步。为此,澳门城市大学将积极推动与希尔顿的合作,构建新的酒店管理人才培养模式,培养有助于经济社会发展的旅游人才。
山东青年政治学院党委组织部长、山东青年政治学院希尔顿酒店管理学院筹建组组长蒋涛涛表示:山东青年政治学院党委高度重视与希尔顿集团的合作,作为山东省应用型本科高校首批重点支持建设高校,我们建设希尔顿酒店管理学院是落实学校党委“立足区域经济发展,面向现代服务业”的办学定位,加快学校应用型本科大学转型建设与发展的重大举措,为此,我们深感责任重大。近年来,学校以现代服务管理学院的学科专业建设为基础,在酒店管理实验实训中心建设,希尔顿教学酒店筹建,特别是与希尔顿集团的合作办学方面成效显著。我们一定会抓住新时代高等教育高质量发展的机遇,在构建和维护好“校企合作共同体”,确保产教融合项目高质量发展的基础上,高起点和高水平建设山东青年政治学院希尔顿酒店管理学院。
希尔顿大中华区及蒙古首席教育家,华南理工大学教授、广东海洋大学商学院院长李力做了“希尔顿酒店管理学院的建设与发展:校企合作关系重构与发展路径”的专题报告。他在回顾世界酒店管理高等教育发展及希尔顿酒店管理学院建设背景的基础上,着重指出:希尔顿酒店管理学院建设的重点是基于酒店产业发展的学科专业建设、基于商业管理的课程体系设计和基于工作过程学习的教学模式,其主要特色是高校酒店管理专业教学与现代酒店运营管理的结合;其人才培养目标是培养掌握现代酒店生产、技术、服务、运营管理的理论知识与实践过程的专业管理人才。为此,希尔顿酒店管理学院的建设要坚持“融”体制、“融”机制和“融”资源的高起点;学生、教师和教学环境及设施的高标准;核心专业课程、希尔顿证书课程、实训实验中心与教学酒店建设以及学生希尔顿实习、就业与职业发展一体化的高要求。他还就未来希尔顿酒店管理学院的品牌建设、教学酒店的建设、国际化专业建设、学生实习与就业,以及希尔顿酒店管理学院集团的建设等做了详细地分析,并提出了具体的建议。
随后,金沙威尼斯欢乐娱人城希尔顿酒店管理学院院长王斌、副院长宗平做了金沙威尼斯欢乐娱人城希尔顿酒店学院建设与发展情况的汇报;山东青年政治学院现代服务学院院长杨文凯、副院长李丽做了山东青年政治学院希尔顿酒店管理学院筹建工作的汇报;澳门城市大学国际旅游与管理学院执行院长李玺做了澳门国际旅游与酒店管理教育的特色与发展的专题发言。金沙威尼斯欢乐娱人城招生就业处处长何喆和希尔顿大中华区及蒙古校企合作总监陈晨雪就希尔顿学院学生实习就业中的问题做了交流发言。
经过本次会议的充分讨论,会议就希尔顿酒店管理学院品牌价值、学院体制与管理创新、核心理论与实践课程、希尔顿教师资格及培养、实验实训中心建设要求、学院教学酒店建设、希尔顿学院学生实习、就业与职业发展一体化和希尔顿酒店管理学院学院集团组建等,形成了“上海共识”,并将择期公布。会议代表们共同认为,在不断提高希尔顿酒店管理学院建设与发展水平的过程中,我们将始终坚持高等院校酒店管理专业教育“校企合作、产教融合与国际合作”的希尔顿酒店管理学院的发展路径,坚持高起点、高标准和高要求地建设与发展希尔顿酒店管理学院。我们也将励精图治、全力以赴,为希尔顿酒店管理学院的建设与发展,为我国酒店产业发展及酒店管理高等教育的改革与发展做出积极的贡献。
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