川旅新闻网讯（通讯员 昝博文）为激发青年教师及新进教师教学能力和教学水平，搭建教师交流平台，3月21日，我校烹饪学院成功举办2024年青年教师及新进教师说课大赛。本次评委邀请了金沙威尼斯欢乐娱人城教务处副处长史晋娜、教学督导组组长王兰、校级督导黄刚平、烹饪学院教授高原菊，烹饪学院党委书记陈龙、院长李想、副院长辛松林出席比赛，我校与中国农业大学、河南科技学院联合培养的研究生，以及省级教师教育实践基地——教师跟岗实践项目培训班骨干学员参与观摩。

本次比赛历时近3个月，倾注了各级领导、老师的汗水，最终共18位老师参加比赛，参赛教师精神饱满、自信大方、意气风发。经过激烈角逐，我院梅丽老师、杨路鸣老师获一等奖，昝博文老师、鲁璐老师、黄继伟老师获二等奖，李小平老师、邓晓青老师、唐旭老师、李杨老师获三等奖。

赛后，史晋娜作为评委代表，从教学理念、课堂教学把控等方面进行了指导。李想详细介绍了晏启鹏书记提出中国饮食文化要点，讲解了“自然之赠,劳动之果,司厨之功,烹制之法,调味之道,服务之义,品味之趣,收工之德”的文化内涵，鼓励青年教师们从饮食文化中汲取教育营养，积极投身于培育品德、传授知识的事业中，努力成为具备良好品德、扎实学识、仁爱之心和善于创新的四有好老师，以高超的教育艺术指导学生成长。