川旅艺院新闻网讯（通讯员 王旭斌 摄影 姚开心）11月30日，我校省级线上线下混合一流课程《餐饮空间设计》开展的＂学业·行业·产业一一三业共生＂公开课在第二教学楼405顺利举行，公开课旨在加强课程改革，拓宽课堂边界，实现跨学科知识交叉融合，促进学生创新能力提升。

＂餐饮空间设计＂课程负责人罗德泉老师主持本次公开课，餐饮产业策划与营销专家石亿（微博美食大V 石言呓语）和设计行业知名专家黄咏涛两位校外导师展开精彩授课。校内课程组教师宋晶、张琳、卢睿泓共同参与授课。

在课上，罗德泉老师首先对到场的校外导师表示热烈的欢迎，并对他们的支持和参与表示感谢！他表示：“希望通过今天的交流与分享，能够使同学们开阔视野、启发灵感，更好地理解餐饮投资、管理运营与设计的关系。”

石亿，微博知名美食博主，十五年的警察生涯后下海创业。创立并投资了多家餐饮品牌，从业经验丰富，更擅长餐饮项目的营销设计。目前仍扎根成都，聚焦四川美食文化的价值提升，以“立早记”品牌为核心，品牌Slogan是"把四川值得吃的带回家"。石亿老师以亲切的互动开场，询问同学们对未来的职业规划和对餐饮行业的看法。他从自身的从业经历出发，结合自己的投资案例和大数据分析，对产业现状、创新路径和发展趋势等方面进行了详细讲解。石亿表示，后疫情时代的餐饮行业正面临融合与创新，要以人本为本质，创新为特征，融合为基本路径进行发展。他说，成都是一座充满可能性的城市，拥有无数可以发挥想象力的创意空间。对于想要在餐饮行业创业的同学们，石亿真诚地建议：不要急于求成，要在不断总结、反思和积累经验的过程中，逐渐形成自己的核心优势。

黄咏涛，深圳黄董设计顾问有限公司创始人，高级室内建筑师，高级工程师，中国建筑装饰协会学术与教育委员会专家，四川省PPP应用专家库专家，成都市建筑装饰协会公装设计委理事长，深圳职业技术学院艺术设计学院特聘专家，西南财经大学艺术设计学院行业导师。荣获美国缪斯设计金奖、法国NDA创新设计大奖、世界包豪斯设计金奖、中国国际空间设计大赛等国内外奖项。设计行业专家黄咏涛老师，为大家带来了一场别开生面的演讲。他以诗意的语言引出设计主题，通过介绍一系列充满奇思妙想的案例，展示了他对餐饮文化的深入理解，在设计空间中的创新思维。黄咏涛的演讲如同一场视觉盛宴，使同学们对设计行业有了更深入的了解和认识。黄咏涛介绍了他们为城南紫禁•半城荣耀打造极鳞-鳟餐厅的设计思路。他们通过项目对标、设计策略，效果图、实景图等多个环节，成功地将品牌形象和用户体验完美地结合在一起，最终呈现出的餐厅设计风格独特、舒适且具有吸引力。

这场公开课不仅让同学们对餐饮行业有了更深入的了解，也为他们提供了一个难得的学习和交流机会。通过分享餐饮设计领域的宝贵经验和成功案例，为大家提供了一个拓展视野、激发创意的平台；与行业专家的互动，同学们可以更好地规划自己的未来职业道路，为将来的发展做好充分准备，为同学们在今后的学习和工作中带来更多的启示与灵感。