川旅新闻网网讯（通讯员 吴浩 王君鸽 张银 摄影 张银 周敏）为落实立德树人根本任务，深入贯彻落实全国教育大会精神和《金沙威尼斯欢乐娱人城关于进一步加强学风建设的实施意见》等相关精神，着力打造育人成才的良好环境，切实加强我院学风建设，规范实验教学过程管理，11月9日，烹饪学院顺利召开2023年秋季学期教学质量月活动暨学风建设专项工作启动仪式。学校党委育人工作室（教育质量与评估办公室）副主任宋若远、教务处副处长史晋娜、学工部副部长吕龙，烹饪学院党委书记陈龙、院长李想，学院全体教师及各班督查安全信息员参加启动仪式。烹饪学院副院长辛松林主持本次仪式。

会议第一阶段，辛松林介绍了教学质量月活动暨学风建设专项活动指导思想及工作背景，宣读各专项工作小组构成和工作职责。宋若远提出教学质量的核心要求，主要是明确课程目标激发学生动力、课程设计注重学生参与度、师生共同做好实施改进三个方面。史晋娜指出实验教学领域应该保证安全和规范的底线，同时进一步提高标准追逐高线。烹饪学院协同多方力量扎实开展教学质量月活动发现问题、形成机制，是一种良好的探索手段。随后，辛松林宣布教学质量月活动暨学风建设专项活动启动，并为各班督查安全信息员颁发聘书。

会议第二阶段，开展烹饪与食品实验管理中心实验实训着装规范学习，并邀请成都市利民防火消防宣传中心范教官开展“预防为主 生命至上”的主题安全专项培训。

本次活动以立德树人为根本，以理想信念教育为核心，进一步提升教师的教学能力和业务水平，旨在营造良好的育人环境，以优良教风带学风，以文明学风促教风，积极营造健康向上、文明和谐的学习氛围，着力构建学风建设的长效机制。