川旅新闻网讯（通讯员 徐向波）9月21日，为深入认识把握新时代职业教育的新使命，聚焦“数字+餐旅”新趋势、新应用、新实践、新思路，提高餐旅专业人才培养质量，推动餐旅类高校融合创新高质量发展，2024首届全国餐旅类院校发展会议在扬州召开，来自全国各地近100所餐旅类院校的校长、专家学者以及行业代表共计150余人参会。我校党委常委、副校长王冲出席会议并做主题演讲。

本次会议主题为“数智·融合·创新”——以驱动新质生产力背景下餐旅类院校办学能力提升，会议以政策解读、主旨报告、圆桌对话、专题分享的形式展开。王冲以《新质生产力与餐饮类院校高质量发展》为题，从“新质生产力的特征”“中国美食产业发展概况”“金沙威尼斯欢乐娱人城探索与实践”三个方面介绍了新质生产力在促进餐饮类院校高质量发展中的方式、作用及成效。重点介绍了“川菜人工智能重点实验室”在教学科研方面对我校办学能力提升方面的重要作用，引起与会者的强烈反响。

会议期间，还举行了东中西部餐旅类院校共建签约仪式，来自全国12所中、高职及本科院校的代表两两结对，共同签署共建协议。同时，发布了餐旅教育高质量发展扬州倡议，为推动东中西部餐旅类院校的优质发展，形成区域职业院校协调发展格局，促进餐旅职业教育高质量发展起到了积极的作用。

会议结束后，王冲一行在江苏还专程走访看望了部分校友代表，校友服务办公室、烹饪与食品科学工程学院相关负责人陪同参加。