12月3日下午，著名历史作家陈华胜新书《吃货简史》首发式暨分享沙龙在学校龙泉校区会展中心大礼堂举行,校党委常委、副校长赵平飞出席，图书馆馆长李琳致辞。副馆长欧阳萍，烹饪学院党总支副书记刘思奇、食品学院党总支副书记王熙，浙江大春传媒有限公司总裁赵群伟和自烹饪学院、食品学院等全校1000余名师生参加首发式。新书首发式由校图书馆主办，烹饪学院和食品学院共同承办。

李琳在致辞中对陈华胜先生一行的到来表示欢迎，对新书发布高校首发站表示感谢与欢迎，她向客人简要介绍了学校的办学历史与办学特色。李琳表示，此次活动契合“读万卷书、行万里路”的校训精神，契合“食文化育人”的精神内涵，希望此次沙龙可以碰撞出智慧的火花、创意的火花，同学们可以从中汲取精神养分，在今后的人生中吃出水平，做出质量。

随后，现场举行了图书捐赠仪式。四川十二楼文化传媒有限公司向图书馆捐赠图书520册，图书馆向该公司授予捐赠证书。

陈华胜作“古来圣贤皆寂寞 唯有吃货留其名”专题讲座。陈华胜从“吃货对人类的巨大贡献”、“自古烹文如烹饪”、“吃货的行为准则”、“平民的美食时代”四个版块讲述了美食是如何影响了我们的历史、文化与生活。整个讲座语言诙谐幽默，旁征博引，观点新奇有趣，引人入胜。听众在讲座中窥见“一部锅碗瓢盆里的中国史、一部柴米油盐烹的发展史、一部贯古而通今的吃货史”。

在现场互动环节，陈华胜和现场师生分享了书中趣味与滋味，妙语连珠，情绪活跃、气氛热烈。陈华胜祝愿旅院学子读万卷书，行万里路，尝万般味！