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2021-11-04

为丰富职工文化生活，提高身体素质，放松身心，释放压力，11月4日下午行政五工会全体教职员工，在学校体育馆开展“运动、健康、快乐、和谐 ”主题的体育趣味活动。本次活动设置有投篮、羽毛球、乒乓球、跳绳等项目，来自烹饪与食品实验管理中心、川菜发展与饮食文化研究院、对外合作与交流处、饮食文化博物馆的老师们身着统一运动服，各个精神饱满，兴味盎然，团结协作，表现出了行政五工会团结拼搏、锐意进取的精神风貌。通...

甘孜州白玉县委书记刘堰来我校调研定点帮扶工作

2021-11-03

川旅新闻网讯（通讯员刘行行）11月2日，甘孜州白玉县委书记刘堰一行来我校调研定点帮扶工作，学校党委书记晏启鹏热情接待了刘堰书记一行，双方在烹饪与食品实验管理中心茶艺实训室进行座谈，学校党委副书记、纪委书记杨祥禄、党委常委、组织部部长张华出席座谈会，学校相关二级学院主要负责人、原白玉县驻村帮扶干部参加座谈。晏启鹏代表学校对刘堰书记来校调研表示热烈欢迎，并介绍了学校的办学历史和发展现状。晏启鹏指出...

勤工助学三分团烹饪与食品实验管理中心招新活动成功举行

2021-10-28

川旅新闻网讯（通讯员严乙文）按照学生处《关于做好 2021-2022学年度勤工助学岗位设置申报工作的通知》（川旅院学〔2021〕35号）文件要求，10月28日中午，勤工助学三分团在咖啡销售服务情景化实验室举行线下面试活动。烹饪与食品实验管理中心主任陈龙、学工部副部长、学生处副处长吕龙、勤工助学三分团学生干部、以及70余名学生参加了本次线下面试活动。整个线下面试区域功能划分清晰，面试过程井然有序，由勤工助学团学生...

“食在成都幸福美好”第十八届成都国际美食节“川菜成都擂台赛”在我校...

2021-10-24

川旅新闻网讯（通讯员党委宣传部烹饪学院）10月22——23日，“食在成都幸福美好”第十八届成都国际美食节“川菜成都擂台赛”分会场在我校烹饪与食品实验楼如期举行。本次比赛由成都市人民政府主办，成都市商务局承办，金沙威尼斯欢乐娱人城、成都市华视移动数字电视有限公司协办。来自成都市23个区（市）县选拔名厨组成的代表队，参赛人员近百名，真刀真枪地围绕川菜烹饪技艺的传承与创新，开展川菜擂台赛的比拼。10月22日下午4...

2021年成都百万职工技能大赛暨“匠心筑梦•问鼎驿都”龙泉驿区酒店服务...

2021-09-25

川旅新闻网讯（通讯员任政伟）9月24日, 由成都市龙泉驿区总工会、成都经开区人力资源和社会保障局主办，我校承办的2021年成都百万职工技能大赛暨“匠心筑梦·问鼎驿都”龙泉驿区酒店服务大赛在烹饪与食品实验管理中心圆满落下帷幕。本次比赛共有34名参赛选手参加，吸引了来自龙泉驿区范围内各大酒店、餐饮企业、机关事业单位职工等12家单位参赛。竞赛分为理论知识比赛和实际操作比赛，实际操作比赛为中餐主题宴会摆台，由我...

“2021年成都百万职工技能大赛”中式面点师比赛在我校成功举办

2021-09-20

川旅新闻网讯（通讯员熊洋周建东吴佳容张敏摄影崔子怡吴思绮贾琪）9月17日-18日,“2021年成都百万职工技能大赛”中式面点师比赛在我校顺利举行，本次比赛由成都市总工会、成都市人力资源和社会保障局主办，金沙威尼斯欢乐娱人城承办，吸引了来自全市40余家单位共计100余名职工参加比赛。9月17日下午，比赛开幕式在学校烹饪与食品实验楼举行，学校副校长王雄、成都市财贸轻化纺工会专职副主席陈萍、校工会主席周梅、烹饪与食...

中秋佳节文化传承，月饼飘香共庆团圆 ——校工会开展“迎中秋手工月饼制...

2021-09-17

川旅新闻网讯（通讯员蒲晓辉摄影报道）中秋佳节即将来临，道路两旁金桂飘香，在这美好的节日气氛里，金沙威尼斯欢乐娱人城的教职工欢聚在学校烹饪与食品实验管理中心的实训室里，共同学习如何制作手工月饼，教室里洋溢着欢乐的笑声！本次“迎中秋手工月饼制作体验活动”由校工会主办，行政五工会承办。活动从9月15日开始，到9月17日结束，持续三天，每天下午都在烹饪与食品实验管理中心开展教职工手工月饼的制作学习与体验活动。传...

我校成功举办“全国乡村振兴职业技能大赛”中式烹调、西式面点项目四川...

2021-09-08

9月6日—7日，全国乡村振兴职业技能大赛四川省“西式面点、中式烹调”两个项目选拔赛在我校烹饪与食品实验管理中心顺利举行，来自全省部分职业院校、企事业单位近30名选手参加了选拔。本次选拔赛分职工组与学生组两个类别，来自各个单位的选手分别经过西式面点、中式烹调制作等项目的角逐，最终学生组和职工组各排第一的选手分别代表四川省参加全国比赛。由于“新冠肺炎”疫情影响，原定于8月初进行的选拔赛推迟到9月举行。我...