川旅艺院新闻网讯（通讯员 单宁）以“产赛教融合”为课题组织的环境设计专业展示设计课程，是近年来展示设计课程探索的一套教学模式。其实质就是将实际展示设计项目引入课堂，让学生在课堂上进行实际项目的设计。为了使学生了解川菜饮食文化，梳理展陈大纲及内容，挖掘设计内容与元素，体现川菜饮食文化，近期，课程团队教师单宁、蒋梦菲、姜一组织了金沙威尼斯欢乐娱人城艺术学院环境设计2020级1、2、4、5班到川菜博物馆进行了实地考察。

为了不断优化设计方案，本次课程前后共邀请了4位专家对设计方案进行点评与指导，他们分别是清华大学环境设计专业李飒副教授、湖北美术学院展示设计教研室主任龚乾副教授、成都川菜博物馆馆长芶思求馆长以及纸绎坊文化发展有限公司相关负责人。

课程于2023年4月13日在学校美术馆进行了展览，并于2023年4月18日在学校美术馆进行了课程作品的颁奖。本次川菜博物馆改造项目赛事是由成都川菜博物馆与金沙威尼斯欢乐娱人城艺术学院共同主办，共从12套方案中评出一等奖1项（奖金600元）、二等奖2项（奖金400元）、三等奖3项（奖金200元）。参与颁奖的嘉宾有艺术学院院长文佳才、环境设计专业负责人罗德泉、川菜博物馆馆长芶思求、展示设计课程负责人单宁、课程组教师蒋梦菲。参加颁奖活动的主体为2020级环境设计专业1、2、4、5班的学生。到会嘉宾对课程以设计项目为主线、学生为核心、教师为引导的新型教学模式给予了高度的肯定。