川旅新闻网讯（通讯员 石清弋喜）12月3日，由四川省商务厅和省总工会主办，金沙威尼斯欢乐娱人城承办，省疾病预防控制中心、四川大学华西公共卫生学院，省营养学会协办的四川省第一届营养配餐技能竞赛决赛在我校成功举办，来自四川省20个市（州）60名选手参加竞赛并举行颁奖仪式，校长卢一受邀出席，仪式由烹饪学院副院长辛松林主持。

本次决赛包括营养基础理论、人群营养配餐（含普通人群和特定人群）、营养餐制作、营养餐科普宣讲等内容，分为笔试（营养基础理论、人群营养配餐）、实操（营养餐制作）和科普（营养餐科普宣讲）3个项目进行。经过一天紧张激烈的角逐，决赛评选出团体一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名、优秀奖8名，个人一等奖4名、二等奖8名、三等奖12名、优秀奖36名。此外，竞赛组委会还根据初赛阶段各地组织工作评选出优秀组织奖5名。

颁奖仪式上，国家卫生健康委食品司原副司长张志强，省卫生健康委、人力资源社会保障厅、商务厅、总工会领导和卢一校长共同为获奖单位和选手颁奖。省卫生健康委党组成员、副主任、一级巡视员宋世贵出席仪式并讲话。

宋世贵指出，这次新冠疫情，让全社会和公众进一步认识到加强营养与合理膳食在提高自身免疫力和增强对病毒的抵抗力方面发挥着重要基础作用。本次竞赛的举办，是落实《四川省国民营养计划实施方案》和推进“健康四川——合理膳食专项行动”的一项重要工作，也是新冠疫情常态化防控工作中促进群众加强营养与合理膳食、提高自身免疫力，从而预防疾病的具体举措。

通过大会，必将有力促进卫生健康系统和营养、餐饮等相关从业人员的健康素养，宣传营养知识、倡导合理膳食，提升全省人民健康水平。